随著福哥年纪越来越大…坐在餐椅上也越来越不安分
现在觉得外食最大的挑战就是吃吃到饱~尤其是那种要自己动手煮的最累人
一个顾小孩一个负责煮…以前觉得90分钟绰绰有余(毕竟我们战斗力已不复当年)
现在光靠一个人煮好像有点供不应求…顾小孩的那个是吃的匆匆忙忙囫囵吞
福哥十个多月的时候去吃过一次寿喜烧…和现在相形之下安分许多
同一个地址之前是「北泽」现在变成「津鹤」~卖的都是寿喜烧

店里的装潢几乎没变…不过当年我们还只是情侣两人~现在成了三口之家

圆滚滚的福哥虽然不时把手边东西往地上丢~不过大半时间还算是乖乖坐著看我们吃
现在就算是一边喂他吃东西都坐不住了…

平日午餐389元+10%、平日晚餐/例假日449元+10%~价钱比起当年涨了些
服务生先送上装了寿喜烧酱汁的锅子一咖…

黑罐是寿喜烧酱汁…白罐是用来稀释的水~

已经搭配好的菜盘先来一盘~还想要加些啥就等菜车推过来了…

饮料无限量供应…选择不少~

吃寿喜烧很容易口渴的…喝了不少饮料

汤汁一下子就滚成这样~赶紧丢东西下锅…

都先送上一轮的肉片们…

牛肉有两款…澳洲牛和美国牛~才分不出来咧!!

猪肉有梅花&里肌两种~

一盘就摆了四片…大大片的薄肉片最适合煮寿喜烧~容易入味又快熟

鸡肉只有去骨鸡腿肉能选…

寿喜烧沾酱最简单了~生鸡蛋&葱花…最多再加个七味粉就搞定

加点菜单简单明了…不是密密麻麻的一大堆~

已经煮熟的拉面~下锅热一下就可以吃了…

点了一碗和风胡麻冷面…看起来很平淡的乌龙面~简单的加了胡麻酱就挺美味

菜车出巡了~大部分都是蔬菜菇类…多点一些比较不会有罪恶感

满满一大盘…最爱高丽菜~

整卷的腐皮很吸汤汁…煮过超有味道的~

肉盘是一定要加点的~一次都不敢点上太多盘…可不想吃的太撑

煮到全熟的猪肉吃起来比牛肉嫩…大片的吃起来好过瘾~

总共只加点了两回肉~而且还不是每种肉都来上一盘…
如此的战斗力每次吃完都嚷著下回不再吃吃到饱了~结果每次都因为嘴馋破功

水莲根很适合煮寿喜烧…

最后会送上醋冰沙一小杯~很有去油解腻的效果…

盆栽奶酪的土少了点…看到下面的奶酪就不像盆栽了嘛!!

红豆汤圆~汤圆挺Q的

说是限时90分钟…不过下午时段客人不多~应该不会真的赶人吧!?
(不过再吃下去儿子就要暴走了…还是别挑战了)

津鹤 寿喜烧专门店
✉新竹县竹北市光明一路480号
☎03-553-0868