我是孔瑤，07年就開始在新浪博客上寫美食，當時的博客名是“80後男人廚房”，一晃竟十二年過去了。從愛好到事業，美食之路，不離不棄！這十二年，出版過十本美食書籍，也跟很多品牌商戶有過美食合作。

“孔老師教做菜”公衆號中已發佈了400多篇美食視頻食譜，不知道你有沒有學會一些？在2019年1月31號晚上我更新了一篇合集食譜，《超實用的400道動圖+視頻食譜合集 | 2019你值得收藏的美味菜單！》，希望這些食譜讓你的餐桌變的更加豐富！

這次也單獨把素食食譜集合成專題了，方便你查看。2019年我會繼續分享給你更多家常美味，希望你常來哦

我最愛的一道無敵下飯菜 | 乾煸四季豆

花菜最好吃的做法，非這道菜莫屬了 | 幹鍋花菜

人人都會做的拿手菜 | 番茄雞蛋

做個素菜，又快又好吃 | 豆芽炒粉絲

永遠經典的家常菜 | 地三鮮

口感鮮嫩，孩子一定愛吃 | 菠菜雞蛋糕

去征服整個拔絲菜系的美食吧 | 拔絲地瓜

美味又簡單的家常小炒菜 | 捲心菜炒粉絲

把素菜做成肉味兒，才叫真本事 | 香炸椒鹽平菇

好吃有味的豆腐 | 家常豆腐

有很多美味熱量並不高，比如魔芋 | 紅燒魔芋

炸開你的夏日味蕾 | 紅燒筍絲

這一盤色彩豐富的素食 | 荷塘小炒

焦香麻辣，一口吃下 | 幹鍋土豆片

新鮮上市的馬蹄，炒着吃 | 素炒馬蹄

給油條找個最好的美食搭檔 | 絲瓜油條

這樣的春食搭配，我給100分 | 水芹炒百葉

現在的你，家庭菜單中還有它嗎 | 青椒漲蛋

做個熱熱辣辣香噴噴的煲 | 茄子粉絲煲

這樣一份藕餅，我能吃五個 | 香煎藕餅

這一定是你最想要的甜蜜滋味 | 蜜汁糯米藕

夏天吃花生，可以這麼做 | 滷水花生

怎能錯過鮮嫩可口的蘆筍 | 蘆筍炒口蘑

炎炎夏日裏茄子就該這麼吃 | 涼拌手撕茄子

清脆爽口又開胃 | 酸辣藕帶

人人都會做，但我有特別小訣竅 | 酸辣土豆絲

外焦內嫩，酸甜好滋味 | 糖醋豆腐

水蒸蛋的進階吃法 | 蝦仁豆腐蒸水蛋

招待好友用這道高顏值時蔬菜 | 時蔬彩虹卷

年後你需要這道輕食解解膩 | 油醋蔬菜沙拉

經典的小食 | 玉米烙

像姑娘一樣美的蘿蔔 | 涼拌楊花蘿蔔

藕片這麼做，也太下飯了吧 | 香辣藕片

夏天必吃的毛豆這樣做更有味 | 香辣毛豆

好吃到湯汁都不剩 | 鹹蛋黃豆腐

春天的饋贈 | 香椿雞蛋餅

讓你愛上山藥 | 鹹蛋黃焗山藥