大家平时喜欢吃鱼吗？以前小编很少吃鱼的，但是家长觉得孩子吃鱼脑子会变聪明，所以经常买鱼吃，后来小编被鱼刺卡住了，家里就很少吃鱼了，而生活中美味的鱼也有很多种，像是草鱼，黑鱼还有清江鱼之类的，每一种的肉质都非常细嫩呢。

而说起吃鱼大家也会想到生鱼片的美味，因为生鱼片一般都是由海鱼制作的，这种鱼类身上的寄生虫很少，而且居住在深海地区的它们比其他地方的鱼更鲜嫩，经过大师傅的刀工之后，生鱼会变成晶莹剔透的样子，沾一点酱油和芥末味道特别好呢。

那么大家知道世界上最坚硬的鱼是什么鱼吗？这种鱼比刀片还要锋利，却被很多吃货喜欢着，而且也有网友尝试将它制作成刀片的样子，很轻易就能将易拉罐穿透呢，这种鱼就是鲣鱼，新鲜的鲣鱼其实并没有这么坚硬，它们也需要柔软的身体在海水中游动。

当渔民将鲣鱼打捞上来之后，会将它们晒干处理，完全变干的鲣鱼就会变得非常坚硬，而且想要吃到这样的美食直接咬是行不通的，不少网友看见之后，也会调侃哪些喜欢吃鲣鱼的小伙伴，不怕伤嘴？其实只要掌握正确的方式，鲣鱼也不会伤到大家。

那就是用机器将鲣鱼制作成鲣鱼花，每一篇鲣鱼花都特别薄，放在灯下都能看到后面的物体了，不少日本人都会选择鲣鱼作为礼物，而且一条鲣鱼的价格也不便宜呢，就连大家经常吃的章鱼小丸子里面也只能加入定量的鲣鱼，这也要按照老板的标准。

以前小编和朋友们都不知道章鱼小丸子的上方是鲣鱼，只知道它的味道特别好，想不到它居然是由这么坚硬的鱼制作出来的，看来下次再吃章鱼小丸子的时候也可以自己购买了，不知道屏幕前的小伙伴们对于这条世界上最坚硬的鱼有什么看法呢？

【文中图片引用自网络，如有版权方请联系删除，未经允许不得转载】