4月不减肥，5月徒伤悲，女人一直在减肥的路上^_^

　　减肥也许是要多吃点素菜，但并不意味着一定要饮食清淡。把素菜做得有滋有味，减肥才不会痛苦嘛。快快乐乐的减肥，效果更好哦。今天我给所有女筒子推荐一道美味小吃——卤藕片。莲藕的热量非常低，膳食纤维和粘液蛋白却比较多。膳食纤维又能促进排便，防止体内脂肪堆积，起到帮助消化、刮油解腻的作用。因此，莲藕有“减肥高手”的美称，想减肥的女筒子可以多吃些莲藕，越吃越瘦，小腹越吃越平坦。

　　莲藕别只会炒和炖，用卤水卤着吃，更简单更美味，既是下饭菜，又是美味小吃。比起市面上的卤藕，更便宜更健康，无任何添加剂。5元钱就能买到5斤莲藕，好吃不贵。隔三岔五就吃一次，好过瘾好满足。

　　PS：最近老婆迷上了卤味，肉类不爱吃，对素菜倒是爱得不得了，尤其是卤藕片，一人就能吃掉1斤。不过，卤藕卖得真是贵啊，30几元1斤，太不划算了。而且，它的做法没有什么难度嘛，自己在家就能分分钟搞定。正好家里有卤水，又正好今天买到了5斤莲藕，此时不做卤藕片，更待何时^_^

　　卤藕片——它是减肥高手，隔三岔五吃一次，助消化，刮油解腻，小腹更平坦！

　　食材：莲藕2500g

　　辅料：自制卤水1大袋

　　做法：

　　1、挑选表面颜色较浅的莲藕，给莲藕削皮后，清洗干净；

　　2、将莲藕切断，用清水浸泡片刻，可防止莲藕变色；

　　3、准备自制的卤水；这一步可提前做好：；卤水冷却后，装进食品袋里，再放入冰箱冷冻室储存即可；这就是冷冻过的自制卤水；

　　4、将卤水放进较深一点的煮锅；

　　5、开火将锅里的卤水煮至融化；

　　6、卤水融化后，放入莲藕，大火煮开；

　　7、莲藕煮熟后，关火焖30分钟；

　　8、将莲藕取出，切片；【卤藕片】就做好啦。

　　小贴士：

　　1、我用的是自制卤水；大家可按照我的法子自制卤水，也可购买卤水调料；

　　2、莲藕挑选表面颜色较浅的，口感脆嫩，味道好；

　　3、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！

　　亲们爱吃卤藕片吗？欢迎留言~O(∩_∩)O~~

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