4月不減肥，5月徒傷悲，女人一直在減肥的路上^_^

　　減肥也許是要多喫點素菜，但並不意味着一定要飲食清淡。把素菜做得有滋有味，減肥纔不會痛苦嘛。快快樂樂的減肥，效果更好哦。今天我給所有女筒子推薦一道美味小喫——滷藕片。蓮藕的熱量非常低，膳食纖維和粘液蛋白卻比較多。膳食纖維又能促進排便，防止體內脂肪堆積，起到幫助消化、刮油解膩的作用。因此，蓮藕有“減肥高手”的美稱，想減肥的女筒子可以多喫些蓮藕，越喫越瘦，小腹越喫越平坦。

　　蓮藕別隻會炒和燉，用滷水滷着喫，更簡單更美味，既是下飯菜，又是美味小喫。比起市面上的滷藕，更便宜更健康，無任何添加劑。5元錢就能買到5斤蓮藕，好喫不貴。隔三岔五就喫一次，好過癮好滿足。

　　PS：最近老婆迷上了滷味，肉類不愛喫，對素菜倒是愛得不得了，尤其是滷藕片，一人就能喫掉1斤。不過，滷藕賣得真是貴啊，30幾元1斤，太不划算了。而且，它的做法沒有什麼難度嘛，自己在家就能分分鐘搞定。正好家裏有滷水，又正好今天買到了5斤蓮藕，此時不做滷藕片，更待何時^_^

　　滷藕片——它是減肥高手，隔三岔五喫一次，助消化，刮油解膩，小腹更平坦！

　　食材：蓮藕2500g

　　輔料：自制滷水1大袋

　　做法：

　　1、挑選表面顏色較淺的蓮藕，給蓮藕削皮後，清洗乾淨；

　　2、將蓮藕切斷，用清水浸泡片刻，可防止蓮藕變色；

　　3、準備自制的滷水；這一步可提前做好：；滷水冷卻後，裝進食品袋裏，再放入冰箱冷凍室儲存即可；這就是冷凍過的自制滷水；

　　4、將滷水放進較深一點的煮鍋；

　　5、開火將鍋裏的滷水煮至融化；

　　6、滷水融化後，放入蓮藕，大火煮開；

　　7、蓮藕煮熟後，關火燜30分鐘；

　　8、將蓮藕取出，切片；【滷藕片】就做好啦。

　　小貼士：

　　1、我用的是自制滷水；大家可按照我的法子自制滷水，也可購買滷水調料；

　　2、蓮藕挑選表面顏色較淺的，口感脆嫩，味道好；

　　3、零落的美食生活（零落美食），美食專欄原創作者。關注我，我會與大家分享更多美食的簡單做法！如果您喜歡，請一定要轉發，您的轉發對我很重要！

　　親們愛喫滷藕片嗎？歡迎留言~O(∩_∩)O~~

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