之前網上流行着這樣的一句話，高端的食材，只需採用樸素的烹飪方法即可。如果真的是這樣的話，那隻能說，咱們國人做的菜，的確是有些與衆不同了，爲啥會這麼說呢？咱們一起來瞅瞅這道讓米其林大廚都爲之頭疼的一道菜就能夠知道了，做一次就得砸口鍋

　　圖中這位廚師正在製作的這道，不知道大家是否嘗試過呢？這便是用雞蛋、澱粉以及白糖爲原材料製作而成的三不沾，若是小拾說米其林廚師都完不成，估計任何人都不願意相信，畢竟在老外的眼裏，米其林代表着的，是世界上最尖端的廚藝呀，那麼這道菜到底有啥不同之處呢？

　　三不沾又名桂花蛋，是河南安陽地區一道非常有名的特色美食，雖然使用的食材非常的簡單，但想要製作出一份不粘盤子，不沾筷子而且不沾牙齒的三不沾，着實是有些困難。製作三不沾，需使用上好的綠豆澱粉，反覆順着同一個方向不停的攪拌才行。這個過程是非常枯燥的

　　對於廚師的要求可不僅僅是只需要他會做飯才行，還得要有一定的力氣，畢竟連續反覆不斷的攪拌三十分鐘左右，如果身體素質不夠的話，做起來還真是有些夠嗆。而專業的廚師，一天也頂多只能製作出一份三不沾，實在是實力不允許呀，高品質的三不沾，就是這麼矯情

　　明明只是一道用雞蛋、澱粉以及糖水製作而成的食物，都能夠被咱們中餐大廚整的這麼複雜，米其林廚師見了估計也得有些無奈了，若是用鐵鏟的話，做上一次，這鍋子都得要遭殃了。而這就是中餐的魅力吧，雞蛋可以簡單的做成一盆蛋炒飯，也能夠將其升級爲高端的三不沾

　　所以食材是沒有貴賤之分的，能夠製作出菜品的，那就是頂級的食材，如今許多人都追求高端的食材，個人看來是沒有必要的，能吃就行了唄，營養價值可能還沒雞蛋高，不過只是比較稀罕而已。這樣的一道奇葩菜品，你是否嘗試過呢？我是小拾，歡迎大家的關注以及點贊哦