<美食>现代人的铜板美食 大稻埕鲁肉饭 传承60年的好滋味
俗话说吃饭皇地大,
但想必三餐都是外食族的朋友,
每到吃饭时间都会有怎么吃就是那几家,
吃来吃去总是不知道该吃什么,
最后就选择省荷包的那一家,
今天吃货Hsuan就要来和大家报报怎么吃都吃不腻,
而且还是传承60年之久,
目前已由第三代接手的大稻埕鲁肉饭。
鲁肉饭? 鲁肉饭? 鲁肉饭? 鲁肉饭? 鲁肉饭? 鲁肉饭?
没错~就是看起来普普但吃起来却令人留念的好滋味,
到底是有多好吃美味,
就让Hsuan来细细分享吧!!
大稻埕鲁肉饭
位于台北后火车站相当热闹华阴街的巷弄内,
店面以简约又不失怀旧感的设计,
于店外就可以闻到那有著60年的老味道,
哇~~原来就是那两锅精华中的精华卤汁,
看了就口水直留,
不赶快进来点餐怎么对得起我的五脏庙。
一般的小吃店很少会特别制作图文并茂菜单,
而且很贴心不论内用或外带都有独立分开,
选择还不少耶!!
看看吃货Hsuan一个人就点那么多,
哈哈~其实没有啦!
好东西当然要找好朋友来一起享用,
只是我的妈咪朋友们不好意露脸,
只好勉强大家看看肥滋滋的Hsuan啰!!
OH YA~~上菜!!!
就先来看看这个油亮油亮,
鲁肉饭 小30元、大40元
肥肉大小适中,
别看它这样肥肉部份还是带有点Q度的哦!
搭配著粒粒分明的白饭,
于口中咀嚼会慢慢的散出香气,
没有过于多的油腻感,
是会让人一口接著一口停不下来。
第一样就让Hsuan赞不绝口,
接下来的更是令人期待。
控肉饭 65元
这碗除了主食控肉外还有辣酸菜、小黄瓜、豆干,
这个控肉可是老板精选的三层肉,
经过一天的炖煮而成,
Hsuan光是要整片夹起那肥肉部份就快掉下来,
更别说是久卤不烂但却是入口即化,
很多人以为肥肉卤的好,
瘦肉部份就会老、会柴,
但完全不会耶!!而且不会死咸哦!!
加上辣酸菜、小黄瓜搭配起来恰恰好,
这两样小菜来更加衬托出控肉的美味。
中段猪脚 80 元
这也是必点之一,
以前Hsuan也是很害怕吃猪脚这类的食物,
特别是单吃不过看看这猪脚也是经过一天的炖煮
虽然不是一夹就断骨肉分离却是Q弹十足,
再看看切开后,
天阿~~真的是卤到整个猪脚,
锁住油脂满满的胶质真的是Q day day ,
不愧是老板严选过的食材呀!
虽然主食就已经让Hsuan为之惊艳,
但小菜也是不能错过哦!
鲁油豆腐 15元
这道可是Hsuan到小吃店必点的一道,
但这要卤到好吃也不是每一家都做得到,
来看看这个切面就知道,
渗透到豆腐每一个角落,
光这我就可以配好几碗白饭。
都吃肉那怎么行呢?!也该来点青菜。
卤笋丝 30元
这也是吃猪脚必点的配菜之一
于口中的笋丝慢慢的释出阵阵香气扑鼻,
愈吃愈顺口。
白菜卤40元
说到这个白菜卤如果没有卤软烂真的不够格说它是白菜卤
这真的很适合小朋友、老人家,
不用过多的咀嚼就可滑入口中赞啦!
烫季节青菜 30 元
配上特制油葱,香气十足.
萝卜排骨汤 50 元
看看这个汤多清,
喝得到萝卜及排骨熬出的鲜甜,.
排骨可是有肉的哦!!
哈哈~这一趟古早味之旅大家有没有看到肚子都饿了呢?!
要问Hsuan对于大稻埕鲁肉饭的评语,
不用多说看我又外带一碗大份鲁肉饭,
就连正在烦脑晚餐要准什么的姐妹,
直接外带便当就知道,
大稻埕鲁肉饭是Hsuan会再度光临的一家平价小吃店哦!
方圆500公尺内消费满350元还有外送服务!!
大家有空到后火车站一定要去试试!!
店家资讯:
营业时间:每周一~周六 11:00~20:30(周日公休)
地址:台北市大同区长安西路220巷17号
电话:0988-051-825
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