红苋菜煎蛋与姜丝炒木耳【养身健康蔬食】致理幸福农学市集
今日是个好天气，经过致理技术学院就会发现有个幸福农学市集~
让我们来看看在卖些什么商品吧~
才能选择今日该做什么好吃菜色~
这是提供消费者与小农接触的市集平台，不过有些叫农夫市集，有些叫农学市集~
对致理幸福农学市集而言，他们的农学，不仅只是一般市集中，消费者与农业良善的循环关系外，更强调的是学校的『学』。是致理学生自己经营的喔!ˉ
以下就是农学市集所卖的商品~超健康的~
幸福手作皂
唐婆醋
鲜物本舖的手工凤梨酱!一罐250~
好多附近的家庭主妇都来这里逛~简直就是他们的生活市集
第一道菜~经期调养食谱~红苋菜煎蛋(购自辉要无毒菜园)
辉要无毒菜园3袋100元
红苋菜有美人养身功效
生理期间，皮肤看起来较粗糙，免疫力也变差。食用红苋菜，能补充胶质，提升免疫力，远离伤风感冒。
胶质亦有利保养皮肤让经期的护肤功效事半功倍。而且红苋菜的含铁量，是樱桃的17倍，多吃有助于女生补铁。
调味料：
橄榄油1大匙，盐、醋各1小匙，香油1/2小匙
作法：
1.红苋菜洗净，去根部切段；蛋打成蛋液；大蒜切末。
2.起油锅，爆香蒜末，加入红苋菜快炒
3.待红苋菜炒软，倒入蛋液，以盐、醋、香油调味即可
．热量：372.2大卡
．蛋白质：18.9g
．脂肪：31.1g
．糖类：4.2g
．膳食纤维：4.4g
红苋菜吃起来会一点苦苦涩涩，但加入了蛋液会综合味道，是个不错的组合
第二道菜~夏日家常菜轻松做~姜丝炒木耳。
黑木耳功效:黑木耳因富含膳食纤维能降低胆固醇、控制血糖、帮助排便、预防便秘还能抗凝血、降低心血管疾病风险、提升免疫功能
材料:木耳、老姜（几乎是木耳的三分之一的量）
调味料:白醋3大匙，糖1大匙（醋：糖= 3:1），盐巴少许
作法:
1. 先将木耳洗净切丝，老姜切丝，调味料调好备用
2.油热后放入姜丝先爆香，加入木耳与调味料
3.快炒几下后加入盐巴调味
呈盘
喜欢做菜的你(妳)，不妨也来试试这两道健康又好吃的便当菜食谱，非常好下饭，上面的调味自己都可以再调整~因为每个人的口味都不一样。
交通资讯
新北市板桥区文化路1段313号 313
交通资讯：
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搭乘捷运板南线者，请至新埔站下车，往１号出口，沿文化路一段直走至第一银行后右转，即可到达（步行约5分钟）。
- 搭乘公车者，有88、99、245、264、310、656、657、701、702、703、802、805、806、813、910、918、920、1070、1073、橘5、蓝17、蓝18、蓝33、蓝35...等，或至大众运输转乘查询网站 (http://www.taipeibus.taipei.gov.tw/或http://e-bus.tpc.gov.tw/)查询。
- 搭乘火车（高铁）者，请至板桥站下车，由前站北2门出口右转步行文化路1段，即可到达（步行约10分钟）。
- 经高速公路国道一号（中山高）五股交流道下靠左直行，接64号快速道路（东向），至板桥交流道（民生路）出口方向下桥，直行至文化路，右转文化路直行，即可到达。
- 经高速公路国道三号（北二高）中和交流道下，往板桥方向出口，接64号快速道路（西向），往万板路出口方向下桥，直行民生路至回转道回转往文化路方向，右转文化路直行，即可到达。
- 由台北市方向到校者：
- 经台北市华江桥，直走文化路2段、1段，过民生路口后至第一银行右转，即可到达。
- 经台北市光复桥，直走中山路至民生路口右转，途经民生大桥直行民生路至回转道，回转文化路方向，右转文化路直行，即可到达。
- 经台北市万华区华翠大桥，往板桥车站方向直行至终点下桥，往新庄方向右转民生路直走，至回转道回转往文化路方向，右转文化路直行，即可到达。
- 经台北市万华区万板大桥，下桥直行万板路至民生路口右转，直行民生路至回转道，回转往文化路方向，右转文化路直行，即可到达。
- 由桃园方向到校者：
- 由省道台一线（纵贯线）经新海大桥，走新海路接汉生西路至文化路口左转，即可到达。
- 由省道台一线（纵贯线）经大汉桥，直走民生路至文化路口右转，即可到达。
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