我家对于”火锅”的热爱程度，大概就是一个礼拜会吃个一两次的频率，不是外食，就是自己在家煮，这也算是潭叔的拿手菜之一，所以在接到这次的试吃邀约后，没有思考太多，马上就答应了!!

 

冷飕飕的天气
不用外出，有了锅底，食材全部丢入锅，锅滚了
在家就有暖呼呼的火锅可以暖暖胃
快速上菜，算是懒人料理～

 

收到包裹是冷冻包装

里面共有五款锅底

川椒麻辣锅底650g(锅底含豆皮、冻豆腐)

蒙古麻辣锅底650g(锅底含豆皮、冻豆腐)

南瓜起士锅汤底650g(锅底含豆皮、冻豆腐)

东北酸菜锅汤底650g(锅底含豆皮、冻豆腐)

麻辣鸭血豆腐锅底650g、1500g共2包(锅底含鸭血、豆腐)

650g是个人锅，1500g适合边吃边煮

 

在保存方式上要注意

麻辣鸭血豆腐锅底，因有鸭血的关系，不要放太久，建议先吃

最佳保存方式：5天(冷藏保存于0~5℃)，14天(冷冻保存于-18℃以下)
 

川椒麻辣锅汤底、蒙古麻辣锅汤底、南瓜起司锅汤底、东北酸菜锅汤底

 最佳保存方式：60天(冷冻保存于-18℃以下)

 

实用及料理方式

官网上说加入1~2碗水

其实不加也不用担心汤底太少或太咸

锅底的份量已经很足够煮一锅个人独享锅了

 

麻辣鸭血豆腐锅

分650g、1500g两种

 

背面成分介绍及保存方式等详细的说明

 

记得多年前曾团购买过粉状的锅底

而这锅农的锅底不是粉状需事后加水的汤底

一打开顿时充满香气

口水不由自主地分泌出来

 

汤底中还可以看到辣油

 

麻辣鸭血豆腐锅里面有不少豆腐及鸭血

1500g锅底内豆腐及鸭血约各有7~8块

650g锅底内豆腐及鸭血约各有4块

 

在锅底中还可以看到完整的灯笼椒及白荳蔻

真材实料!!!

 

麻辣鸭血豆腐锅我很爱加统一面一起煮

统一面因面本身带有一点咸味又够脆

吸满麻辣的汤汁
真是人间美味

且一定要是统一面喔

其他的面都没有统一面的美味

 

自己在家煮火锅

要煮多少料，加什么料，都可以随性变化，绝对可以吃得非常饱!

 

鸭血大概是因为冷冻的关系

吃起来觉得受到压迫

感觉扁扁的

但不至于没有弹性

 

豆腐完全不受冷冻影响

麻辣的汤汁完全浸渍到豆腐的每个角落

软嫩入味!!!

 

 

这是另外一天煮的麻辣鸭血豆腐个人锅
没有退冰的很完全也是OK的
直接加热

 

麻辣鸭血豆腐锅的汤头

有别以往的经验

喝完之后并不会让人口干舌燥

不会太辣

也不会太咸

 

想吃什么就加什么料

当季的玉米好甜喔!!!

 

 

南瓜起司锅汤底

 

一打开锅底汤包

浓浓的玉米浓汤味道扑鼻而来

但这不是玉米浓汤

是南瓜起司锅汤底

里面还可以看到真材实料的南瓜泥

 

汤底内有冻豆腐2块、豆皮两块

 

因为与麻辣鸭血锅同一天煮

所以食材完全一样

一人一锅刚刚好啊!!

 

南瓜起司锅的味道
就像玉米浓汤

不过又多了一层南瓜的甜味
适合有小朋友的家庭

 

川椒麻辣汤底

 

汤头不会太咸

稍有微辣感还带点麻

我不敢吃麻辣锅的人

可以接受这样的汤头

喝完汤同样不会口干舌燥

 

锅底内有

冻豆腐5块，豆皮3块

 

觉得厂商很聪明

加入冻豆腐及豆皮这两种可以吸饱满满汤汁的食材

一入口，有爆浆的感觉

麻辣锅一定要加油条才对味阿

特地去早餐店买回来

就是为了麻辣锅!!

 

蒙古麻辣锅汤底

 

锅底内有

冻豆腐3块，豆皮3块

贡丸和玉米是我还来不及拍照

潭叔就丢进去了

 

一样可以看到完整的灯笼椒及白荳蔻
 

蒙古麻辣汤底和川椒麻辣汤底

都是麻辣汤

但不一样的是

蒙古麻辣汤底多了天然香料的香气

喝起来温顺不呛辣

想尝试不同麻辣锅口感的人

这是另一个好选择!!

 

东北酸菜锅汤底

 

锅底内有

冻豆腐4块，豆皮3块

当然还有酸白菜

 

还看到了白肉!!!

 

一打开锅底汤包时

闻到阵阵酸气飘上来

尝了一口

够酸够浓

很开胃~~~

 

食材又是似曾相似

因为是跟蒙古麻辣锅同一天煮的!!哈~~

 

 

全部吃完一轮后
五种口味我都很喜欢

但希望可以再出泡菜和咖哩两种口味的锅底

 

 

------------------------【商品资讯】------------------------

※这锅农

※购买连结： https://goo.gl/XcU458

 

以上皆为亲身实际试吃体验过的心得分享，仅供参考!!