我不是全職媽媽，但我在假日時或平日下班有空時 ，會動動手做個菜或熬個湯。

先前已有買了很貴的LC鍋，還有很美很美的玫瑰鍋等，其實都很好用了。

但這次幫自己【假司】再添加一枚「小鹿斑比陶瓷鍋」。

之前看了好多人分享，好心動想買，尤其那個超可愛的小鹿，完全吸引住主婦的心啊～

煮起飯來心情也會變的好愉悅哦（沒錯，我就是這麼的膚淺，哈）

這次廠商提供了我5.0L／24 x 17cm（10號鍋）給我，本來我想說，

我們也才四口之家 這麼大的鍋會不會太大了啊～ （

大家請相信我，真的不會太大，哈哈）看下去就知道了啦。

小鹿斑比陶瓷鍋是韓國品牌，進口澳大利亞鋰輝石，委由中國製作，
CeraVita專賣設計高端廚具，品質有保證！！

。導熱快蓄熱佳，省時又節能減碳  －－》這好重要
。純天然炊具，食材不失原味

團購表單：http://goo.gl/nizkWd

你們看看啊～圖案有沒有好可愛呢？完全讓主婦的心都飛起來了啦。

其實每一個鍋都有不同的功能及人口數決定。

所以如果你要煮個簡單的四口的菜或粥，可以選1.6L或2.5L的。

但如果你是要煮大份量的東西（像熬湯或魯肉魯味的）強烈建議你要買3.0L以上的鍋。

Ann & Austin 媽咪御用鍋 ► 10-CeraVita小鹿比比陶瓷鍋-粉紅

收到時的包裝好美哦～連個外包裝都讓人好心動，還有手提的提把，所以很好提取的。

開鍋了～實品真的比照片美上好幾倍哦～

【貼心小叮嚀】

陶鍋從冰箱拿出來是可直接加熱的哦～這真的就很方便了。
它也不用先養鍋，只要使用前用清洗一下就好了。可用機洗～
可用於瓦斯爐／電爐／微波爐／烤箱，也可用在黑晶爐及節能板上。
（但不可用於電磁爐唷！！）

請以中小火來燉煮即可哦～陶鍋多少難免會有底部燒黑狀況，這是正

常現象唷，不影嚮功能。所以建議以中小火使用～

【超下飯的滷肉食譜】材料及作法可參考之前分享文章[閒妻涼母料理] 超級下飯之滷肉+爌肉

先倒一點點油下去把肉煎一下，順便把肥油逼出來。

加入佐料下去拌炒

炒香後再將調味醬料／水和食材都放下去。

先大火滾開後，轉小火並且蓋上鍋蓋悶煮大約20-30分鐘（看食材的量決定）

Ann & Austin 媽咪御用鍋 ► 10-CeraVita小鹿比比陶瓷鍋-粉紅

關火後，最好讓它再悶一下，才可以發揮陶瓷鍋的最大功用。

隔天要吃之前再煮滾一次，味道就超級入味。

而且這次肉的軟嫩程度不會是軟爛，是真的恰恰好。

連我家挑嘴的兒子，都愛上了它。每餐都要有「媽媽肉肉」哦～不然他之前是不愛吃肉的。

豆干是他和姐姐的最愛，也都是每餐都要點的菜唷。

另外，這陣子天氣突然變涼了，小朋友一個個感冒，我決定來溫補大家一下好了。

本來想煮個香菇雞湯就好，但翻翻冰箱有補氣的中藥材，就一併把他們加入熬煮了。

【紅棗黃耆香菇雞湯】

準備食材：

雞腿：支數看你們想吃幾支就放幾支吧～

香菇：數朵

中藥材：紅棗數顆／黃耆一把／枸杞一些－－可以去中藥行買（部份大賣場也有賣）

洋蔥／大蒜請隨意

記得先把香菇泡開，中藥材要用清水洗一洗哦。

我會先用熱水把雞腿燙一下，把雜質逼出，再用冷水清洗一下雞腿。

這時可以把一些雞皮去掉（怕太油的人可以這麼做），像要給小朋友喝，我也會

把一些皮去掉～避免湯太油了。

再來就把所有食材等都放入鍋內，再加入水量。（水量請自行衡量），我是

以蓋過食材為主啦，但要看個人口味唷。

（你們看看，六支雞腿放入這個鍋，是不是剛剛好呢？）

其實真的不會太大，熬湯真的好適合哦～

導熱效果真的很好，一下就滾開了～記得大火後，一樣蓋上蓋子悶20分左右即可。

關火後，如果不急，請讓他再悶一下，這樣才能發揮鍋子的功能。

悶燒超強的，保暖也很夠力唷！！！

悶越久，食材和湯頭更入味。起鍋前可以再加一點枸杞提味一下。

這幾樣中藥材對於補氣都很有用，也不是燥熱的食材，很適合秋／春天的時候喝唷。

我家那二隻真的很愛這味，雞腿更是被女兒啃光，兒子也喝了好幾天這個湯了。

小朋友的接受度很高唷，大人喝也很棒的。

我已經開始期待用他來煮火鍋及薑母鴨了！！！

冬天我們最愛去買食補鍋底回來加料煮了，這個鍋就超級適合的～

冬天快到了，廚房配備是不是還少這一鍋呢？ 快來看看廠商給安媽的優惠價唷～

再次提醒如何選鍋：

如果要煮個簡單的四口以內的菜或粥，可以選1.6L或2.5L的。

但如果你是要煮大份量的東西（像熬湯或魯肉魯味的）強烈建議你要買3.0L以上的鍋。

如果家裡人數超過四口，記得一定要買大號一點的鍋哦～

Ann & Austin 媽咪御用鍋 ► 10-CeraVita小鹿比比陶瓷鍋-粉紅

• 團購表單：http://goo.gl/nizkWd

【貼心小叮嚀】

陶鍋從冰箱拿出來是可直接加熱的哦～這真的就很方便了。
它也不用先養鍋，只要使用前用清洗一下就好了。可用機洗～
可用於瓦斯爐／電爐／微波爐／烤箱，也可用在黑晶爐及節能板上。
（但不可用於電磁爐唷！！）

 

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