好久没有动笔写食记了,因为这阵子实在是太忙了!不过看到网友的回复,燃烧了我的食记魂,真的很谢谢你: )

我会继续努力的

随著生活的忙碌,外食的次数越来越多,不过在林口要找到好吃的餐厅,似乎不是那么容易阿

最近为了要找适合家庭聚餐的餐厅,找到焦头烂额.....

最后发现到这家 灯光美 气氛佳 又有特色的餐厅,不过好像没有人写过食记.....怀著忐忑的心就去了.....

一到这家店,就被进入眼帘的茅草屋惊艳,有种到pataya度假的感觉

进入之后,会被扑鼻的原木香气袭击,还有美美的原木家具,让你进入一个新世界的感觉

S__11255838.jpg

店的装潢,让人脱离了都市丛林,投入了自然的怀抱中

另外厕所也是很用心,有种置身小溪旁的感觉

S__11255836.jpg

由于是跟家人聚餐,没有拍太多的照片,其它的惊艳,就由你亲身体验

再来就是介绍餐点了,不过那天....很多菜都没被拍到照片就被抢食一番,所以只介绍以下几个幸存者...

先介绍主食类

<<哈哈>>看到有趣的名字就点了,感觉吃了会很开心,照片是大份的哈哈,其是就是咸味的糯米饭,不过米粒很饱满,软硬也适中,可以吃到糯米的原始香气,此外上面有一些豆子,不太确定它是什么

S__11255832.jpg

<<阿拜>>+<<竹筒饭>>

阿拜有点像肉粽,由两层叶子所制成,外层是月桃叶,这层需要拨掉;内层的叶子有点像是荷叶,这层是可以食用的,吃起来有淡淡的月桃叶香,在糯米饭中包著咸猪肉,整体来说,咸香够味,还蛮推荐的:))

竹筒饭也是一个不错的选择,糯米吃起来比哈哈多了点QQ的感觉,又带点竹子的清香味

S__11255833.jpg

再来介绍蔬菜类

<<甘蔗芯>>据说是甘蔗叶的嫩芽,非常的好吃喔!!吃起来口感有点像桂竹笋,不过没那么脆,偏软一点,而调味就很像卤桂竹笋的味道,很推荐,当日还吃了一个一个很苦的野菜,有点忘了名字,

在这边有许多特别的野菜,喜欢尝鲜的朋友们可以试试看喔:)

 

S__11255831.jpg

再来就是店内主推的两样肉食

<<炭烤土鸡>>

当烤鸡烤好,服务员会先将整只鸡拿到桌边给你看,之后再进厨房将烤鸡大卸八块,再端上桌,并附上鸡油以及胡椒粉让你自己调味,鸡本身并没有过多的调味,可以吃到鸡肉本身的味道

不过肉质吃起来不太像土鸡,肉的口感偏软有点像是肉鸡,此外烤鸡的皮不像我喜欢的脆脆口感,肉本身也没有很JUICY,有一点干柴,因此建议要淋一点鸡油再吃,口感会滑顺一点,CP值觉得有点不高.....一只烤鸡要800,小贵了点

S__11255825.jpg

<<炭烤羊腿>>

由于这道比较特别,因此拍了好多张照片,就跟烤鸡的桌边服务一样,服务员也是会先给你看整只羊腿的样子,再进行切割,此外,介绍 一下这个餐厅的特色,服务员都会穿上原住民的传统服饰,非常的有特色,在平日晚上7:30会有歌手驻唱,假日中午12:30以及晚上7:30都有歌手驻唱,很像小型的签唱会那样,可以跟歌手互动点歌,很有趣、歌手唱的也都很好听。

01.jpg

一开始很担心炭烤羊腿的肉质会很硬,因为羊腿的料理方式通常是炖煮居多,不过这家的羊腿,肉质很软嫩多汁,我猜想是不是先卤过一段时间再进行碳烤,羊腿的味道尝起来有点像牛肉干的味道,有些八角、酱油的香气,再加上碳香味,不过在调味上有点偏甜,此外这只羊腿是带皮羊肉,而经过碳烤,它的外皮会变的脆脆的,非常好吃,个人觉得这家羊腿CP质很高,分量很多,且在外面的餐厅不容易吃到这个料理,再加上羊肉本身就贵松松,所以1280这个价钱,感觉CP值超高

沾酱是蜂蜜芥茉酱,个人是觉得沾胡椒粉更好吃,可以中和掉过多的甜味,配菜还有蜜地瓜以及番茄

S__11255822.jpg

 

 

<<马告柠檬鱼>>

马告俗称山胡椒,印象中与柠檬草的味道很像,非常的清新却又不会过于强烈,这点的柠檬鱼跟泰式柠檬鱼的调味非常的像,只是将泰式料理中惯用的香茅变成马告,个人觉得马告更适合这道料理,因为香茅的味道比较强烈,吃多了会有点腻,马告的香气较淡雅,因此与柠檬的香气相辅相成,让柠檬鱼的香气更上一层楼,这道够酸够辣,真的是非常开胃的一道料理,很好吃,而且鲈鱼的SIZE很大,我们10个人吃一条鱼还绰绰有余,真心推荐这道鱼

 

S__11255834.jpg

 

最后来介绍一个特殊的野味

<<炸蟋蟀>>

由于同桌的人坚持要尝试,所以我们就点了,基于冒险精神,我真的吃一只

不仔细看,无法发现它是炸蟋蟀,在大量的蒜头酥以及蚕豆的映称下,黑黑的蟋蟀似乎没有那么可怕

S__11255830.jpg

店家将蟋蟀的内脏清除掉后,会塞入一根地瓜签,据年长者说,他们小时后也是这样吃的......

来说说吃起来的感觉吧!

其实无事先被告知是蟋蟀的话,尝起来的口感就像是溪虾,酥酥香香的,并搭配上蒜头酥,并没有特别的气味,整体来说是好吃的,不过心理障碍过不去,就吃了一只而已....

143364.jpg

全部的料理吃起来,有点像是台式料理加上一些原住民风味的素材,跟提供许多特别的野味,像是蟋蟀.山豪(老鼠?!).特殊的山菜等,味道算不错,不过价位偏高了一点,此外店家的优惠:6个人打卡可以送一盘凉拌山猪皮以及一罐小米酒,凉拌山猪皮,尝起来脆脆的,调味很清爽,像是越式沙拉的口味,如果没打卡,还蛮建议可以点一份的;小米酒非常的香甜好喝,有点像在喝饮料,不过喝酒不开车喔: )

S__11255826.jpg

店家资讯

地址:林口区仁爱路两段369号

电话:02-2600-7333

店家FB:https://www.facebook.com/daluan369/

相关文章