【苡琏私厨-爱妻便当】蔬菜咖哩、凉拌笋
今天的爱妻便当还满好做的
加做了个香蕉蛋糕~
也能顺利在一个小时左右把早、午餐都准备好!!
因为今天的爱妻便当很简单
ㄎㄎㄎ
【蔬菜咖哩】
这咖哩酱是常备菜
把想加进去的蔬菜-茄子、红椒、黄椒、杏鲍菇跟秋葵先炒
再把咖哩酱放进去一起熬煮
秋葵我有先烫了一下再加进去
最后有用咖哩粉、黄姜粉和辣椒调一下味
做完这道今天的便当就差不多完成了~
话说真的是开始带便当后~ 才会这么高比例的使用
茄子、黄椒、红椒、跟秋葵
应该是因为他们的颜色很美吧!!
就特别想用～~
另外一个副菜是【凉拌笋】
现在的笋子真的很好吃!!
虽然笋子还是顶贵的~
昨天去逛农市
一斤都大概150-180元之间
买了两根
回来先烫了
早上切切就能带饭~
凉拌笋很好吃!!
今天的便当主菜不是自己做的
是昨天去吃”昱厨”带回来的鸡肉
阿正哥喜欢吃他们家的这道菜~~
今天刚好可以带便当
ㄎㄎㄎ
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