拌饺子馅，放什么油才香？大厨教你一招，怎么做都不够吃

　　饺子，相信大家都挺熟悉的吧，可以说是每个中国人都喜欢的食物，逢年过节的时候，它是最是常见的食物，饺子可以说是北方人的最爱，饺子是一种从骨子里就存在东西，对于他们而言寓意深远，所以一定要多吃饺子。记得小时候那会，想要吃到心心念念的饺子，只有在过年的时候才会享用到，平时的话基本上是看不到的。

　　但是现在的话，大多数人们的生活都在变好的路上，所以只要想吃，随时都可以吃到，我们也知道饺子一般就是分为素馅和肉馅，这就是根据人们自己的喜欢来制作了，其实说实话，饺子好不好吃，最重要的就是饺子馅了，为了广大吃货们的可以吃到更加美味的饺子，小编专门请教了一番大厨，原来就是因为有这样的制作方法啊。

　　拌饺子馅，放什么油才香？大厨教你一招，怎么做都不够吃

　　其实就是在拌馅料的时候一定要加上这几种，可以说现在每个家里都会有的调料，尤其是制作馅料的时候，一定要加入白糖，因为白糖有体鲜的作用，还需要加入香油，就是想要在吃饺子的时候，越嚼越香，还有最重要的一点就是让饺子馅不会有出水的现象，但是还有一样是不可以缺少的，那就是蚝油的加入，就是因为有这款调料的加入，我们制作出来的馅料味道才会更加鲜香，所以大家在拌饺子馅的时候一定要加入蚝油和香油哦。只要按照这样的做法，家人肯定喜欢，可以说怎么做都不够吃呢。

　　面食的种类有很多，除了饺子，在就是大多数人早餐中比较常见的包子，可以说每个地方都有自己的特色，主要的区别就是所使用的馅料不同，现在东北美食在全国人的心中占有一定的位置，今天我们说一下他们那的包子馅是怎么样的。

　　首先准备好所需要的食材，清洗干净之后都切成碎丁然后放在一边备用，等到一边的锅加热之后，将葱花，姜碎丁以及青椒丝依次放进锅中，翻炒一会之后，再将之前准备好的肉末放进去继续翻炒，一定要用小火，然后倒入少量额料酒以及香油，然后捞出，接着在油锅中加入香菇和胡萝卜，经过一段时间的翻炒之后将肉沫也加进去，这时候再将青椒丝放进去就好了，这样东北有名的包子馅就制作完成了。