Boa's 糖醋鸡丁

上手难度指数：★★★★★★✩✩✩✩

Boa'美味指数：★★✩✩✩✩✩✩✩✩

 

   切丁鸡胸肉、青椒(1颗)

 鸡蛋、酱油、五香粉、玉米粉、白醋、糖、番茄酱、水、盐

 

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1.腌鸡丁

1-鸡丁加入4分之1的全蛋液、1小匙酱油、、1丢丢太白粉、1丢丢的五香粉抓腌

2-将腌好的鸡丁沾薄薄一层地瓜粉之后过油后沥干

    

2.制作糖醋酱汁

将1大匙醋、1大匙水、1大匙番茄酱、1大匙黄糖、1丢丢太白粉，搅拌均匀后待用

3.青椒洗净后切小块

 

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1.中火热锅放点油，先炒青椒

2.转小火，倒入制作好的糖醋酱汁，煨煮一小段时间制酱汁呈现浓稠状(不要太久哦)

3.转中火，至入过好油的鸡丁，加入适当的盐，小炒一下即可装盘

 

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