有一種餡料是我在平時怎麼也想不到，但是只要有店家介紹這種餡料，我就絕對不會選擇其他餡料。這個餡就是西葫蘆雞蛋餡。

我的媽呀！怎麼這麼鮮香！包這個餡，真的好吃！以上的內容請用李佳琪口吻讀出來。

準備食材：西葫蘆、雞蛋、胡椒粉、蔥花、麪糰等。

1、將準備好的西葫蘆清洗乾淨，用插板插成絲狀，留以備用。

2、在準備一點鹽巴放在西葫蘆中，進行調味。

3、將準備好的雞蛋打散在空碗中，進行均勻的攪拌，之後起鍋燒油，將雞蛋液放在鍋中，進行翻炒，炒的碎碎的。

4、再將西葫蘆切成碎末，留以備用。

5、將雞蛋和西葫蘆放在一起，並將準備好的胡椒粉放在其中，進行調味。

6、將準備好的蔥花放在其中，進行調味。

7、準備適當量的鹽撒在其中，進行調味。

8、再準備適當量的味精撒在其中。

9、準備一大勺食用油撒在其中，進行充分的攪拌。

10、將準備好的麪糰揉擀成麪皮，將調拌好的餡料放在餃子皮中，進行包裹。

11、將餃子包好，放在蒸鍋中，進行蒸煮。

12、蒸好之後，盛出來即可。

好啦，我們的分享就到這裏了，希望是大家喜歡的味道啦。