▲旧金山为提振当地餐饮业，将禁止雇主提供员。（图／翻摄自pixabay）

财经中心／综合报导

美国旧金山为了提振当地餐饮业，提出一项法令，禁止市内雇主提供员工免费自助餐，希望能借此强迫员工外出到餐厅用餐。

根据《Hearst》报导，在旧金山中部市场附近有许多公司林立，Twitter、UBER等企业的办公大楼均在此处，但午餐时间时，附近的餐厅却空荡荡的，这是由于这数千名员工都选择留在公司内部享用免费的自助餐。

在旧金山，每当Square公司周五关闭员工餐厅时，附近的餐厅生意就会大幅提升，有的时候甚至还会人手不足要增加人数支援，但其它日子，餐厅几乎没有什么流动率。

▲Safaí希望可以借此法令多让大家到附近走走、与人互动。（图／翻摄自pixabay）

金门餐饮协会执行董事博登（Gwyneth Borden）对此表示：「旁边的餐厅根本无法和免费的竞争。」为了帮助到当地的餐馆，旧金山监督委员Ahsha Safai和佩斯金Aaron Peskin共同提出一项法令，禁止旧金山新办公大楼内部设置「员工自助餐厅」， Safai说，「随著越来越多公司设置员工餐厅，旧金山的零售商也都纷纷抱怨业务下滑，这项法令算是以另一种方式帮助小企业。」

Google、Facebook和Square等公司都拥有相当完整的员工餐厅，里头从新鲜的煎蛋卷到手工寿司等各种美食都有，但Safaí表示，「我们不希望员工骑自行车或开车到公司上班后，就整天都待在里头直到下班，这规定刚好可以让大家离开办公室与大家互动，增加附近区域的生气与活力。」

考量到已经根深蒂固的员工餐厅文化，Peskin也知道这样的法令可能会引起反弹，但是他表示，这是一项具「开创性」的法令，将有利于餐饮业及整座城市。