转眼间就到2019年 ，今年春节又来的早

每到过年过节最困扰的，不外乎就是拜年时要带甚么伴手礼

绞尽脑汁不想跟别人一样以外，当然也希望能获得好评

这次来试试埕忆菓子工坊推出的礼盒

埕忆的产品皆有通过SGS、农药等检验，让我们可以安心食用

先从左边的团圆礼盒开始(先介绍礼盒内容，最后再来试吃)

盒侧标示出营养标示与成分

一般一盒内都是单一口味，如果大量订购可以客制

里面用简单的隔层分成蛋黄月娘派与日式冲绳黑糖口味的法式雪云千层派

团圆礼盒中间有隔层，如果企业达到一定量可以做客制 分成二种口味

很喜欢他们包装的风格，带著一点古朴但又高级的感觉

 

盒子的背面同样清楚标示出营养标示与成分

 

打开后，盒盖上解释了名字的由来＂因为埕忆，所以诚意＂

埕，代表三合院的广场;
忆，代表守住三合院的回忆。

也代表，用诚意做饼的心意。

现在物欲的时代，反倒怀念起小时候的纯真。

饼干，在现在毫不起眼的时代，
超商四处随手可得。
甚至不好吃、吃不完就丢弃。

但在小时候，拿到饼的喜悦是现在无法比的快乐。

引用自[埕忆菓子工坊]痞客邦

这段文字让我还蛮有感触的，小时候吃到一只3元冰就能高兴一整天

现在有能力了，反而因选择太多而难以满足...

内容物有4个蛋黄月娘派、4个日式宇治抹茶雪云千层派、4个不同口味的台式马卡龙以及一些西式小饼干

这是埕忆新推出的结婚喜饼礼盒，跟市面上一般的喜饼礼盒不太一样

我最怕收到内容物都是便宜奶油做的饼干的那种礼盒，常常都放到软掉然后丢掉

如果收到埕忆的我们家应该是抢著吃XDD

首先就来试吃埕忆的招牌商品－法式云雪千层派

有蛋黄月娘派、日式宇治抹茶以及日式冲绳黑糖等三种口味

蛋黄月娘派 千层派

我个人觉得最初想到要把咸的口味加入甜点的人实在是个天才

像我本身平常就很爱蛋黄酥等小点

但蛋黄月娘派更让我更惊艳，蛋黄的咸香将奶油的甜香完美地衬托出来

多层次的口感除了千层派的酥脆还带有点牛轧糖的Q黏，让人吃不腻~

日式宇治抹茶 千层派

浓郁的抹茶香加上同样混合千层派与牛轧糖的口感

同样也是让人停不下来

日式冲绳黑糖 千层派

田心最爱的口味，厚重的黑糖香但又不会太甜

看田心边看卡通边嗑的多自在XD

 

接著来试吃台式马卡龙，有原味、草莓以及巧克力口味

长得跟小时候吃的小西点颇像的，但这比较大

口感也完全无法比拟，外皮很酥脆，内里则是扎实的层次

埕忆的相关产品皆是用顶级纽西兰奶油制作

食用时即能感觉到其香气与浓而不腻的奶香~

礼盒内附的小饼干虽很常见，但用料吃得出来不太一样

很香且不会有便宜奶油的油腻口感

最后加映埕忆的法式爆浆牛轧饼礼盒，采用同样的礼盒包装

内容有同样很热卖的法式爆浆牛轧饼、牛轧糖(原味+草莓)以及蛋黄月娘派

来试吃法式爆浆牛轧饼与牛轧糖

 

看看夹在饼干间那厚厚的一层牛轧糖~

饼干跟牛轧糖结合的美味不用说，相信很多人吃过

饼干微微的咸与牛轧糖的甜相互印衬

但跟别家不一样的是，别家的牛轧饼可能在吃了两片后口中即会留下一种油腻感

埕忆的牛轧饼和牛轧糖却不会，不过风险就是会吃得停不下来XDD

如果你也有挑伴手礼的困扰，或是想找个特别一点的喜饼/弥月礼盒

不妨试试有诚意的埕忆~

电话：0901-363918

LINE: @lax8381x

网站: 埕忆菓子工坊

若比较习惯实体通路的话，在台中金典百货三楼的第六市场，也有实体柜位喔！

地址：台中市西区健行路1049号(建议事先预约，以免白跑一趟喔)