吃麻辣烫，懂行人会挑这5种食材，好吃不压称，老板都“藏”着放！

前两天小编上街溜达的时候，突然闻到街上一阵美食的香味，但是实在没闻出来是啥，妈妈说，在街上味道这么香的一定是麻辣烫，果然我们一拐弯就看见了一家麻辣烫店，因为实在太香了，没抵住诱惑，就进去吃了一碗麻辣烫。

说起麻辣烫这个东西，虽然总有人说他不健康，但是因为非常好吃，而且食材非常丰富，所以大家还是特别喜欢吃麻辣烫的，尤其是冬天冷的时候，就更愿意来一碗麻辣烫暖暖身子，简直就是方便的“小火锅”。

现在的麻辣烫一般都是上称结算的，10-14元一斤不等，这就难坏了很多不会选择食材的小伙伴，因为大家都发现了，麻辣烫的食材是泡在水里的，这样很多食材就吸饱了水分，既压秤口感又不好，关于不要吃哪几种食材，小编以前也给大家介绍过了，今天就给大家介绍一下懂行的人会选择哪些食材吃吧！这时麻辣烫食材好吃不压秤，店老板都“藏”着放！

第一种：炸豆腐。一般来说，泡在水里的豆腐都会因为吸住了水而特别压秤，但是如果你特别想吃豆制品的话，可以考虑一下炸豆腐，炸完的豆腐非常酥，而且非常轻，吃起来又好吃，又不压秤，所以想吃豆制品的小伙伴就可以尝试一下这个炸豆腐了。

第二种：小油条。这可不是什么黑暗料理，小编有一次去吃小火锅的时候就放了油条，结果特别好吃，所以小编下次就尝试着在麻辣烫里也加入了油条，也特别好吃！吸满了麻辣烫汤精华的油条入口即化，让人吃完还想吃。而且油条很轻，多加几根也不会压秤，非常合适。

第三种：金针菇。金针菇是一种非常神奇的菌类了，不管是烧烤还是火锅还是麻辣烫，怎么吃都好吃，相信大家也发现了金针菇很好吃，而且金针菇也非常的轻，每次加上一大把也不压秤。但是不知道大家注意没有，金针菇一般都放在比较边上的上面的架子上，看来老板也知道金针菇合适，偷偷“藏”着放呢！

第四种：菠菜。菠菜是最能吸汤的蔬菜了，要想麻辣烫好吃，就要荤素搭配，这个时候大家就要选择一些绿叶菜了，其中懂行人一般就会选择菠菜了，只有吸收了汤的菜才能更加好吃，而且菠菜香菜都很轻，你可以从中随意选择。

第五种：鹌鹑蛋。在麻辣烫店一般都会有鸡蛋和鹌鹑蛋，很多人都会选择一个鸡蛋来增加营养，但其实鹌鹑蛋的营养价值要更加丰富，而且麻辣烫店里的鸡蛋都是熟鸡蛋，非常压秤，但是鹌鹑蛋就很小，所以如果你想吃蛋的话，就选择鹌鹑蛋吧！

吃麻辣烫，懂行人会挑这5种食材，好吃不压称，老板都“藏”着放！好啦！以上就是小编为大家分享的5种懂行的人会选择的麻辣烫食材，下次去吃麻辣烫的时候，不妨试试吧！喜欢小编的文章，就帮忙转发，收藏，点赞，留言吧！