怎么做出甜味油条?请教各位大神?
谢邀,我公众号里有一篇介绍,公众号:温滴的下午茶
谢邀,和面的时候放糖粉。
谢邀和面的时候放白糖不可以吗
谢邀。脑洞大开!甜甜圈不就差不多是甜的油条么?
泻药没猜错的话题主问的是churros吧,撒糖沾巧克力那种。
- 250ml (1 cup) water(水)
- 100g unsalted butter(无盐黄油)
- 150g (1 cup) plain flour(低筋面粉)
- 1/4 teaspoon salt(盐)
- 3 eggs, lightly whisked(打散的蛋)
水+黄油,小火融化后加入面粉,盐,铲子铲成面团
放入厨师机,等面团冷却,至少低于60度没有就用手打,等冷了后一个一个鸡蛋的量往里面加切2cm左右的口子,挤出来,可以下锅炸了
觉得形状不好,可以冷冻后再炸
炸好撒点糖霜
至于沾什么,自己随意发挥了。
在油条上放巧克力炼乳
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