孩子的成长速度真的好快哟~

记得小乖乖才刚出生没多久

一眨眼就要满一岁，准备过第一生日了

公婆比较低调，只想邀请家人一起办周岁宴

所以选附近餐厅「新天地梧栖创始店」用餐

新天地的第一店间就开在梧栖

后来一直不断的成长，目前在全台湾已经开了许多分店

新天地梧栖创始店的菜色以海鲜料理出名

无论是当地人还是外来游客，都赞不绝口

一楼是海鲜小吃专区

2楼~5楼是多功能宴会厅，通常以喜宴和尾牙为主

7楼是贵宾包厢，大大小小不同的包厢

能够容纳的人数也不同，非常适合举办小型聚餐

我这次订的是20人包厢，低消是$16000

这间可容纳20人的包厢采光很好，两面都有景观

而且还有休息区，可以在宴会开始前坐在这里聊天

也有独立使用的洗手间，不需要到外面，很方便

唯一的缺点是桌子不能移动

举办抓周仪式的时候，有点挤

包厢一进门的前方角落就是抓周仪式的布置区

因为常常台北台中2边奔波，有点懒

所以只买了造型空飘汽球来布置

其它道具都是桃囍人文艺术馆的涂涂老师带来布置的~~

还有一个角落是小姪子和小姪女的游戏区

小朋友外出用餐总是坐不住，后来连游戏区也不够玩

到最后还是满场跑，还好订的是独立超大包厢

可以让他们尽情奔跑，也不会防碍到其他客人呀~~

20人包厢的桌子中央摆设的花艺让人感觉很优雅

餐具的摆设

订包厢的时候，有说明是周岁宴，寿星需要儿童椅

当天一走进包厢就看见主位摆放了儿童椅

没想到还有帮我们准备儿童餐具，看起来好可爱呀~~

之前沟通菜色的时候，因为已经有前菜了，所以不另外再购买小菜

我自已另外带了杯子蛋糕和饼干，让家人在等待的时候可以吃点零食

周岁派对不能缺少的周岁蛋糕

这款蛋糕是订购「偷嘴甜点手创室」的周岁蛋糕

杯子蛋糕也是他们家的哟，上面的小ㄅㄨㄅㄨ装饰很可爱！

和「偷嘴甜点手创室」是用FB沟通周岁蛋糕的样式

呈现出来的模样完全是我想要的

而且大家一看到这款周岁蛋糕，都直呼好可爱哟~~~

周岁派对进入尾声的时候，让小乖乖许愿吹蜡烛

也将蛋糕分享给家人，一起感受甜滋滋的喜悦

以前听大家说翻糖蛋糕很难吃，所以我只切薄薄一片分给家人吃

结果我吃起来的感觉还不错吃呀~~而且也不会太甜腻

不知道是不是因为每个人口味感受不同的关系

所以我以后还是会跟「偷嘴甜点手创室」订购造型蛋糕

接著来和大家一起分享小乖乖周岁派对的菜色

除了看场地、付订金和必需亲自到场询问之外

其它的事项和菜色内容都是用FB沟通

这是和新天地梧栖创始店最后确定的菜色内容

 

 

饮料的部份在用餐前2个礼拜有做调整

而且我也指定要在11：00全部摆上桌

对于我的要求，陈副理都有帮我注意

真的很感谢她细心的协助

风味五前菜

醉鸡的肉质很嫩，吃起来很开胃

凉拌海蜇

脆脆的口感，吃起来很清爽

这道不知名的前菜，吃起来很像肉冻的感觉

通常在外面看到的小菜，都是小型的蛤蜊

这里使用的是超大蛤蜊

原本以为大蛤蜊肉质会太老太硬

结果吃起来却意外的软嫩

小鱼外表酱汁吃起来甜甜的

加上白芝麻，吃起来味道香酥可口

综合生鱼片

当我进行完小乖乖的穿虎衣仪式之后，生鱼片已经快被吃光光了

但是我不得不说，每一块生鱼片不仅厚度很厚，而且还很大块

肉质新鲜弹牙的生鱼片，奢侈的将一大片塞进嘴里，好满足呀~~

墨西哥三头鲍

后面玻璃罐装的是鲍鱼汁，之后会拿来煮汤

鲍鱼也切的厚厚一片，而且吃起来很软

也许新天地梧栖创始店离台中港近的关系

海鲜食材都很新鲜，而且豪不手软的厚度

让人吃的很满足

清蒸荷叶虾

肥美的虾子，使用清蒸的手法带出自然鲜甜的味道

蒜茸粉丝帝王蟹

其实帝王蟹是进口过来的食材

如果去过北海道，在当地享用帝王蟹吃到饱的话

就会知道日本产地和进口到台湾之后的差别

尤于家中长辈没有去过日本帝王蟹产地吃过

所以特地加进菜单里，长辈们对于厚实的肉质也很满意

清荪深海鱼

之前沟通菜色的时候说，通常会用石斑

但是仍然会以当天新鲜的食材为主

所以，我也不知道这是什么鱼

知道这是什么鱼的朋友，也可以告诉我一下哟~~

照烧豚小排

外表看起来没什么酱汁

但是吃起来明显的感觉得到酱汁已经入味了

而且肉质不会柴柴的，咬下去轻轻一撕就起来了

芦笋炒带子

这道菜我反而喜欢芦笋

因为吃起来又脆又甜

不像外面吃到的芦笋一样又老又硬

最后一道「阿嬷土鸡煲」，没拍的原因是~我在看抓周过程拍的照片....

这道汤品会由服务人员先舀一碗清汤给每一位客人

喝过土鸡原味清汤之后，再加入大量的高丽菜，现场开火煮滚

煮滚后享用，又有不同的风味

「香草鲜奶酪」

原本摆满满的奶酪，转到我面前就变成这样了.....

没有添加任何果酱的奶酪，吃起来有淡淡的鲜奶味

而且不会太甜，非常适合作为餐后的结尾

名点寿桃包

这是跟陈副理说周岁也是生日而招待的

每一一寿桃包好像都长了小尾巴一样，好可爱

新天地梧栖创始店的菜单内容每个月都不一样

但是几乎都是以海鲜为主，必毕靠近港口

以海鲜为主也不为过，而且吃到的海产都很新鲜、份量超足

真的可以尽情的大啖海鲜美食哟~

 

 

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兔子小姐

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新天地梧栖创始店

地址︰台中市梧栖区大智路二段400号

营业时间︰周一~周日 11:30~14:00、17:00~21:00

电话︰04-2656-2222

网址︰http://www.newpalace.com.tw/Wuci3.asp

 
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