路边摊开始美味到开店的经典范例，就是今天要来吃的 "京采小馆"，位于台中市西屯区，我母校(至善国中)旁的名店!!  这间排队名店一到了用餐时间，往往都是要排队候位的，这样应该明白有多好吃了吧!!! 喜爱面食、汤包的饕客千万别错过!

   红色的大招牌，写著"京采小馆"。纯手工汤包、美味现炒，还有一个红布条写著"纯手工鲜肉汤包、虾仁/什锦/炒饭/炒面/烩饭 $80元"。

        红色大招牌、油漆，黑色的天花板，透明的大片落地窗，这就是京采小馆的门口，门口还有许多椅子候位时可以坐。

    一进到餐厅首先就能看到，厨房是透明的玻璃，厨师们制作餐点的环境，很安心也觉得卫生。

   

    半开放式的厨房，可以看到正在手工现捏小笼包， 每一颗都还有秤重，大小比例刚好!

      餐厅座位不少 ，有传统圆桌、四人桌。我们来吃的这一天，还有游览车带著 三桌 编著黑人头的黑人旅行团，来此用餐呢! 看他们吃的津津有味，应该也觉得好吃!!

      这里最有名的无非是....媲美X泰丰的汤包。台湾的汤包十分有名，有的口味固然不错，但是价格稍高，实在不是可以天天去吃的餐厅...。而京采小馆的汤包，则是料鲜味美，又平价的美食，难怪是餐厅每桌必点的人气料理呀!

丝瓜虾仁汤包 $120元， 一笼有8颗。

     非常推荐这个丝瓜虾仁小笼包，一口咬下汤汁流出，(小心烫口)。

     虾仁弹牙，非常美味呢! 不妨先吃一颗原味的鲜美，感受它的鲜甜汤汁，再沾一点姜丝酱油，别有一番风味。

     喜欢重口味也有沾酱，请自行D.I.Y。

芝麻烙饼 $50元   

我爱吃抓饼，(各种饼类、面点) 抓得松松的，撒上芝麻粉，糖粉，甜甜的美味。

牛肉卷饼$100元 

    很少看到牛肉卷饼中间还有盘饰(一朵花)， 真是用心摆盘呀， 让牛肉卷饼更高级。

     牛肉卷饼的牛肉是美味的半筋半肉，包著小黄瓜丝及葱段，很好吃的卷饼!

蒜头蛤汤 (小)$50 元，苦瓜排骨汤(小)$50 元 (这两碗汤被秒杀没拍照)

酸辣汤(小)$45元。

苦瓜咸蛋 $140元

      蔬菜也是要补充的，绿苦瓜炒咸蛋，很下饭，除了咸蛋还有一点皮蛋呢!

宫保鸡丁 $150元    

     我蛮推荐这道宫保鸡丁， 肉超嫩的!! 怎么可以这么嫩又入味呀!

三杯杏鲍菇$180元

      一上桌就是浓浓的塔香爆发，三杯杏鲍菇完美呈现葱、老姜、蒜三者的爆炒出的香气，三杯酱汁也是下饭的好搭配。

 

炒山苏$110元

     补充点山珍蔬菜，取自嫩嫩的山苏部分，加上肉丝、破布子、吻仔鱼拌炒出甜味，加上一点香菇，略沟薄芡的口感很好!

葱爆牛肉 $150元

     下饭首选之一，今天都点下饭的菜色，莫错过葱爆牛肉，柔嫩的牛肉片，搭上葱段爆香

虾蚵豆腐煲 $180元

        5人共享 $1400元 左右，一人不到 $300元， 就能吃到澎派的一桌!!! (6菜，3汤，2饼，1笼汤包，4碗饭) !!! 是不是CP值很高呀!! 人多开一桌宴客也不错!!  重点是价格经济实惠又好吃，可遇不可求呀!!! 推荐给大家!

     

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