种植苋菜？应注意什么？怎样做才能长得更好？
苋菜在我老家也叫做「人青菜」，农家小菜园里都会种几棵，掐上面的嫩叶和嫩稍吃，这是夏季的当令蔬菜。菜市场卖一两块一斤，价格也不高，种植也不费劲，阳台也可以哦。
苋菜栽培品种大致分为三类，绿叶苋菜、红叶苋菜和那种绿叶红心彩苋菜，其中绿叶苋菜耐热性最强了，可能是因为它比较接近于野生苋菜吧。彩苋得耐热性最差。论口感的话，绿苋要硬一些，而彩苋和红苋柔软些，看个人喜好选择相应的品种。
2、选择合适的土壤类型
苋菜适应能力强，很多土壤类型都能种植，相对而言，碱性土壤长得更好些。它耐旱性好，所以要选择排水性好的地块。阳台花盆种植的话，不要低于15厘米厚，20厘米以上会长得更粗壮些。
3、苋菜种植时间苋菜通常是种子播种繁殖，一般春秋季都可以，春天三四月份种植会更好，这时候气候适宜于大部分露天作物的发芽出苗，而且夏初就可以吃到可口的苋菜了。
苋菜种子细小，播种繁殖就可以，为了保证出苗率可以先用温水浸泡催芽。播种后复上一层薄薄的的土，注意保持土壤湿度，别让种子干透影响出苗。花盆播种可以上面覆盖一层塑料膜。
4、苋菜种植管理苋菜生长期间注意施肥，因为是属于叶菜类蔬菜，施肥以氮肥为主。夏季注意多浇水，否则容易老，叶子不好嚼。
苋菜的病虫害相对较少些，注意预防白粉病和锈病，如果是家庭种植，发现病斑及时摘叶。苋菜还是比较受欢迎的蔬菜，夏天总能见到，农家小菜园的苋菜，貌似都长的很好，花盆里的也不错。如果有条件，种点苋菜吃吧！
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1.苋菜生长习性和对环境条件的要求苋菜原产于温带和亚热带。它是一种对温度敏感的作物，分布在地势平坦的温带和海拔2200米的热带地区。温暖湿润的气候条件最有利于苋菜的生长发育。种子在10 ~ 12℃萌发缓慢，在14 ~ 16℃萌发较快，在22 ~ 24℃萌发最快，但超过36℃萌发和出苗均受阻。生长的适宜温度为2426℃，当温度低于10℃或高于38℃时，生长极慢或停止。苋菜不耐寒，生长过程中在0℃冷冻，很快死亡。苋菜喜欢潮湿的气候，适宜的分布区域是年降水量为600 ~ 800mm的地区。
种子萌发需要很少的水分，但当土壤相对湿度低于60 %时，萌发缓慢。根系发达，能有效利用土壤水分。由于大多数根系集中在表层土壤中，它们不耐旱。当从出芽到开花的水分不足时，树的高度会降低，枝条也会减少。持续干旱也容易导致病虫害。苋菜耐涝性差。湿度过大或地下水积聚会影响生长甚至死亡。在多雨多风的天气里容易住宿。
苋菜是一种短日照作物。连续短光照8 ~ 10小时有利于早开花早结果。苋菜是一种喜肥作物，通常适合于土层深厚、连续施肥多年的改良土壤，最好是施肥较多的菜园。贫瘠的沙地、结构不良的粘性土壤和寒冷粘性低湿地不适合种植。苋菜对壤土有很好的适应性。它能在酸性壤土和碱性土壤上生长，但最适宜的酸碱度为6.5 ~ 7。
2. 关键栽培技术
( 1 )苋菜可以从春季到冬季轮作。早春反季节栽培采用塑料大棚、小大棚和塑料薄膜。一般来说，苋菜在二月播种，四月上旬上市。夏季和秋季气温较高时，用遮阳网覆盖和冷却苋菜栽培，可以弥补夏季和秋季叶菜的不足，解决夏秋反季节叶菜的供应。近年来，在冬季灭茬栽培中，利用设施保温，尤其是塑料大棚种植茄子瓜果，苋菜也可以在冬季上市。
( 2 )反季节苋菜的常见品种应根据当地市场需求选择适口性好、产量高、抗逆性强的品种。现在苋菜的主要品种。
( 3 )在收集了以前的作物后，对土壤进行翻耕和晒青。配合整地，每亩施腐熟有机肥1500 - 2000公斤、饼肥20 - 25公斤、高效复合肥15 - 20克作为基肥。然后制作边框，边框宽度为2.8 - 3米，沟槽宽度为25 - 30厘米，深度为18 - 22厘米，边框表面细腻均匀，上部为空，下部为实。
( 4 )精播苋菜种子小，直播是主要方法。如果早春气温较低，为了保证高产充足的幼苗，有必要增加每亩种子的用量。为了播种均匀，种子可以与细沙混合，然后播种。播种后，盖上草木灰，湿润边界表面(小心不要倒水冲洗种子)。在此期间，为了提前苋菜的出苗时间，应在低温季节覆盖塑料薄膜以防止寒冷并提高温度，在高温季节覆盖遮光网以降低温度。
( 5 )种植和管理后，注意保持土壤湿润。出苗后，应及时除去覆盖物和杂草。当幼苗长出2片真叶时，每亩施用2 - 5公斤尿素(当幼苗约7厘米高时，每亩添加1000公斤分解的稀粪和尿，并施用5 - 8克干尿素并浇水)。每次收获后，施肥一次，每亩施肥5 - 8公斤，每次5 - 6次。一般来说，浇水在上午8点或下午4 ~ 5点进行，而施肥在晴天的下午进行。雨天不要施肥，以免根部腐烂。
( 6 )苋菜适时收获是一次播种，分批收获的叶菜。苋菜生长到4 - 6片叶时，株高为10 - 15厘米，可以采收上市。第一次收获通常与间苗相结合。通常，收割在播种后30 - 40天开始。在收获过程中，应掌握大收获、小收获甚至留苗的原则，以提高后期产量。每次采摘时，要注意除草，以保证苋菜的产量和品质。严禁用污水清洗苋菜，并妥善包装、储存和运输，防止二次污染。
3. 病虫害防治①常见病：苋菜的常见病包括白锈病和病毒病。白锈的主要症状：主要危害叶子。开始时叶表面出现不规则变色斑块，叶背面有圆形至不确定的白色水泡孢子堆。当直径为1 - 10毫米时，水泡点被密集地覆盖或结合，叶子不均匀，最后变黄而不能食用。
防治方法包括以下步骤：首先，在从无病植物中选种留种前，先用25 %度米可湿性粉剂或64 %双氰胺可湿性粉剂拌种，其重量为种子重量的0.2 % - 0.3 %。二是加强肥水管理，适度密植，清沟排涝，降低湿度，避免部分施用氮肥。三是在发病初期喷洒500倍58 %雷度米尔锰锌可湿性粉剂、600 - 700倍50 %甲霜灵铜可湿性粉剂、500倍64 %抗病毒吉可湿性粉剂或500 - 600倍60 %甲氧基铝铜可湿性粉剂。如果将上述药剂与每亩增产菌30 - 50升或植物抗毒素6000 - 9000倍混合喷洒，注意交替使用，可以起到促进生长和减少疾病的双重作用。
病毒病主要症状：全株受害。病株叶片若卷曲或铍缩，有的出现青花叶，有的出现坏死斑。防治方法：可用抗毒剂1号300～400倍液防治，由苗期开始，每隔7ー10天喷1次，连喷3～4次；或5％菌毒清水剂200～500倍液，每7天喷1次，连续防治3～4次。
苋菜含有丰富的膳食纤维，既预防便秘，又可减肥。食用也较为方便，既可焯水后凉拌，也可用于烙馅饼、蒸大包等。为了满足人们的需求，便从野菜培育成了栽培品种。
种植苋菜前，需用沤制好的土杂肥均匀撒入地内，在晴天精耕细耙。土地整平后，按60㎝整畦，将菜畦荡平后，如果土地干湿适宜，可直接撒种种植，撒种后用铁筢轻搂一遍即可；如果地干，用小水浇菜畦，无积水后，均勺撒上种子，从下一菜畦内铲土，用微薄的一层土盖住苋菜种子，切忌盖得太厚。夏季天气炎热多雨，为防雨后板结，撒种后可不覆土，但需盖一些枯草、稭杆等。出苗后撤除覆盖物。
苋菜在每年的4一7月可随时播种，最适宜的生长温度是27℃左右。但在30℃以上高温环境下仍能生长良好。又因它耐瘠薄，所以它较为泼辣，属粗放型。苋菜有红苋和绿苋两个品种，现在也有一些它们自然杂交的品种，叶片红绿相间，长势良好。
苋菜长至10cm左右时，在浇水过程中，施用尿素追肥一次。如果苋菜地不种下茬，可任其生长，进行多次采收嫩叶嫩蘖食用。也可用掐头的办法，促使其多发芽。当然，这其中要多施肥、多浇水。留种的苋菜不可掐头或过度采摘嫩叶、芽。
苋菜出苗20多天后，就可以间小苗食用。之后随间随卖。红苋菜一般晚上不宜食用，因为它感光性极强。食用较多的红苋菜后，会导致肌肤的感光性增强，引起肌肤过敏。既使不产生过敏现象，吃多了红苋菜后，会增加对紫外线的吸收，导致肌肤变黑但这仅是个别情况。总之，苋菜从野菜到蔬菜，为我们延长了享受美味的时间。
种植苋菜，应注意什么？怎样做才能长得更好？
苋菜又名雁来红、老少年，原产中国、印度及东南亚等地，我国自古就作为野菜食用，在我国的南方各地均有一些品质优、营养高的苋菜品种，苋菜素有「长寿菜」之称，具有很高的营养价值。
因其抗性强、易生长、耐旱、耐湿、耐高温，加之病虫害很少发生，故在国内外都渐渐被人们所认识而得到发展，下面我们就一起来看一看苋菜高产种植技术吧！
苋菜种植要根据品种习性和消费习惯来选择不同的品种，冬季、早春选用抗寒力较强的红苋菜品种，其他季节可以选择抗病虫害能力强的花红苋菜或全绿苋菜。一般在春季2-3月时选择早熟且耐寒的尖叶红米苋和尖叶花红苋品种，4-5月宜用红苋、大红袍和白米苋、柳叶苋等品种，6-8月宜选择耐热的白米苋、柳叶苋、红苋等品种。
整地施肥苋菜对土壤要求不高，一般的土壤即可种植，结合整地施入基肥，为苋菜生长提高充足的养分，基肥以有机肥为主，用以改善土壤结构。一般每亩施入有机肥4000-5000公斤、尿素10公斤，将其均匀的撒施在地面上，在翻土做畦。为了便于使用小拱棚，畦面应以1.2米宽为宜，整地要细，平整后踩平，即可播种。
1、浸种催芽：苋菜种子在凉水中浸种24小时，浸种过程中需搓洗几遍，以利吸水。在冬季、早春将浸泡过的种子捞出，用清水搓洗干净，捞出沥净水分，用透气性良好的纱布包好，再用湿毛巾覆盖，放在15～20℃条件下催芽，当有30～50%的种子露白时即可播种。其它季节采用直接播种的方式栽培。
2、整地施肥：苋菜种植宜选择杂草少的地块，虽然苋菜对土壤要求不严格，但以土壤疏松、肥沃、保肥保水性能好的土壤为佳，而且苋菜喜欢偏碱性的土壤，每亩施入腐熟有机肥5000公斤，25%复合肥50公斤，精耕细作，做成畦宽1～1.2米，沟宽0.3米，沟深0.15～0.2米的高畦。
3、播种方法：苋菜的种子较小，播种掺些细沙或细土可以使播种均匀，每亩用种量0.25～0.5千克。可平畦撒播或条播，撒播的可用四齿耙浅搂或不搂，条播者春季可稍深、夏季宜浅，浅覆土，然后镇压，即可浇水，等待出苗。冬季、早春加盖薄层稻草保湿，再盖上一层地膜保温。夏季加盖防晒网。
田间管理苋菜温度管理较重要，在冬春出苗后要做好保温措施，在低温时再在拱棚上加一层草帘保温，而夏季出苗的，要及时加盖防晒网，采取早盖晚揭。在冬春季要经常保持土壤湿润，宜采取小水勤浇的原则，尽量选择在晴天上午浇水，在齐苗后施一次稀薄的尿素溶液，之后每隔7-10天追施一次，促进幼苗快速生长。在夏季要加大浇水量，一般在早晚浇水，不宜在正午浇水。苋菜生长期要进行多次追肥，一般在幼苗2片真叶时追施第一次肥，之后果10-12天追第二肥，以后每采收一次追肥一次，肥料以氮肥为主。
病虫害防治苋菜促进的病害有白锈病、茎基腐烂病、根线虫病。
1、苋菜白锈病：苋菜主要病害是白锈病，苗期可用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液叶喷洒预防，发病初期结合人工摘叶进行药剂防治，但每次采收后当天不可立即喷药，以免影响商品质量。
2、茎基腐烂病：实行轮作，在无法实行轮作时收获后应认真清园，收集病残物烧毁，随即翻耕晒土，播前整地时进行土壤消毒(撒毒土或喷淋药液)。发现病株立即拔除，药剂可用40%多菌灵可湿粉1000倍液。
3、根结线虫病：重病区收获后要及时清除病残体，也可与百合科蔬菜进行轮作或水旱轮作。在生长期间可用阿维菌素?噻唑磷200倍液灌根1～2次。
（图片来自网路）
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经常在超市里面看见一种红色叶子的蔬菜，相比其他一般都是绿色叶子的蔬菜而言，它比较特殊，而且它煮出来的汤汁也是红色的，这种菜就叫做红苋菜，苋菜主要是用来打汤，也可以用来包饺子、炒菜。苋菜以它独特的口味赢得了人们的喜爱，种苋菜的人也在逐年增加，这样使得越来越多的人开始种植，那么，种植苋菜究竟要注意什么？为此，小编专门咨询了有经验的老农，老农表示：这两个办法，让你种植的苋菜摘都摘不完！
首先，苋菜抗旱性强、土壤适应性广，口感鲜嫩，富含多种维生素，纤维含量丰富，而且种植期长，一次种植可以长期收获；而且，苋菜是从春季到秋季均可栽种的一种植物，在我国大部分的地区均有种植，一般来说在气候适宜、日照时间长的地方是可以选择春季种植的，不过，虽然土壤适应广，但是苋菜喜欢碱性土壤，在排水性差的土壤生长慢，而且容易生病，所以建议选择，一般地形平坦，排水性良好，杂草少，土质肥沃，质地疏松，光照充足的地方比较合适。
其次，在种植的之前就要注意，要把土壤深挖一遍，至少要挖到十几公分深，否则的话会影响到它根部的生长。在挖土的过程中，可以给土壤施上一遍底肥，注意肥料也要施得深才好，同时，播种时需要注意，苋菜种子较小，比芝麻粒还要小，为了保证均匀撒播，可将苋菜种子跟细沙按5：1混合，然后播撒。此外，苋菜最怕连阴雨天气，所以在雨季要注意菜地排水。雨停止后，用草木灰撒在菜上来防病，而针对于夏季，由于夏季水分蒸发量大，浇水量及次数会有所增加，齐苗后进行第一次浇水，后期根据墒情浇灌即可。
最后，需要注意苋菜施肥一般都是有机肥，播种之前对土壤施肥，生长期用水肥，每次浇灌的时候用水肥冲施一下就可以了，其实施肥对于苋菜不需要特别的管理，根据苋菜的长势施有机肥即可。以上两种方法，以及注意事项，在种植过程中进行注意的话，让你种植的苋菜摘都摘不完。而且，苋菜也比较适合盆栽，感兴趣的可以在家里种一些，吃起来更方便哦。以上，希望对您有所帮助！
现在我们常见的绿色蔬菜，许多人都已经吃腻了，而苋菜之类的蔬菜反而赢得了许多人的喜欢，它的味道非常的香，而且营养也不错，多吃还有助于健康，对于气候的要求也没有那么多。所以许多人都喜欢种植，而且从春天开始，一直到秋天都可以见到它的身影，那么在种植的过程中，需要做好哪些步骤才能让它长势更好呢？
土地的平整和施肥非常的重要。虽然现在这种植物对于土壤的要求并不是特别的高，但是还是在偏碱性的土壤中生长得比较不错，它的抗旱能力非常好，所以如果排水不好，尽量不要种植苋菜，因为一旦水过多的积攒，就造成苋菜根部腐烂。
所以种植苋菜的时候，应该选在地势相对平坦，而且杂草比较少的地块，在这里平整之后再种植苋菜，因为掀开的种子非常的小，所以平常的时候一定要非常的仔细，把大块的土全部平整好，还可以让苋菜更好的出苗。
平整完之后追肥浇水也不能少，尤其是在开春的时候播种，这个时候因为温度低，所以出苗会比较，正常的，出苗需要，5天到8天。但是在春天的时候需要12天左右，所以这个时候要注意，其中应该进行多次的追肥用，要出来3片叶子的时候就要进行第一次追肥。以后每采收一次，同样也进行一次追肥，可以保持土壤的活力，让苋菜在生产的过程中也可以得到更好的照顾。
病害防治很重要。病害和虫害的防治也非常的重要，现在看来非常容易招惹一些小的虫子，最主要的就是白粉病，还有蚜虫。这两种病害和虫害在生长过程中，极容易造成很大的危害，所以需要在这种田间管理的过程中，要多多注意这两种病，而一旦发现其他的传染病，也要及时的治疗，因为苋菜的播种密度非常的大，其中有一个传染上之后，其他的也很难有很好的收成，所以一定要更加小心。
蔬菜的采收也不要忽视。经过几个月的忙碌，现在终于可以收货了，这个时候也千万不要忽视采收的过程。这种植物是属于一次播种可以多次采收。该收的时候一定要留苗均匀，以增加后期的产量，而且现在大家主要就是食用它的嫩叶，所以才说要及时，一旦纤维增多之后，口感便会变得非常的差。时间也要掌握好。
现在是我们现在常见的蔬菜，对于这种对环境要求不强的蔬菜，也并不是意味著不需要去管理，相反在前期的时候的管理也需要用心一些。这样才能给种植户更好的回报，当然苋菜的营养也非常的好，所以现在种植户也越来越厌于种植，相信只有在管理的过程中精心的培育，采摘的过程中注意，才能种出优质的蔬菜，也更受市场的欢迎。
苋菜是什么？它是一种很常见的绿色植物，苋菜的花很长，不同品种的苋菜的花也大不相同，有直立的花，也有拖长的花。苋菜的花是生产苋菜的一种介质，而苋菜的叶子是可以当做蔬菜来做菜的。最早种植苋菜的国家是北美和欧洲，随著时间的变化与各国之间的交流，苋菜也慢慢的流传到其他国家，其中包括我国。那么如何种植苋菜？在种植苋菜时应该有哪些注意事项呢？
怎样种植苋菜：苋菜喜欢营养丰富的土壤，并且排水与透气性要良好，要含有适量的氮和磷等微元素。最理想的土壤是潮湿且排水性良好，但在干燥的土壤中，苋菜也能生存，但其产量不会太好。与其他蔬菜的日光照一样，苋菜每日也必须要照射5个小时之上。苋菜的种子很耐寒，经过霜冻的时期之后，大概是三到四周便可以开始种植了。
将要苋菜的种子撒在已经准备好了的土壤中， 当苋菜的种子开始发芽的时候，就会变薄到大概45厘米左右。苋菜一旦成活，便不需要进行精心照料了，与其他的谷类作物进行相比，苋菜会更加耐旱。
收获苋菜的时间：苋菜种子在种植之后大概3个月之后成熟，一般时间是夏季中旬或者末尾的时候便可以成熟了，但还是和天气气候和种植时间有很大的关系。当苋菜花头在落下的的时候，便已经可以开始准备收获了。用手轻轻的摇晃它的流苏，看见苋菜的种子从流苏上掉下来之后，便可以收获苋菜了。
现在我们常见的绿色蔬菜，许多人都已经吃腻了，而苋菜之类的蔬菜反而赢得了许多人的喜欢，它的味道非常的香，而且营养也不错，多吃还有助于健康，对于气候的要求也没有那么多。所以许多人都喜欢种植，而且从春天开始，一直到秋天都可以见到它的身影，那么在种植的过程中，需要做好哪些步骤才能让它长势更好呢？
土地的平整和施肥非常的重要。虽然现在这种植物对于土壤的要求并不是特别的高，但是还是在偏碱性的土壤中生长得比较不错，它的抗旱能力非常好，所以如果排水不好，尽量不要种植苋菜，因为一旦水过多的积攒，就造成苋菜根部腐烂。
所以种植苋菜的时候，应该选在地势相对平坦，而且杂草比较少的地块，在这里平整之后再种植苋菜，因为掀开的种子非常的小，所以平常的时候一定要非常的仔细，把大块的土全部平整好，还可以让苋菜更好的出苗。
平整完之后追肥浇水也不能少，尤其是在开春的时候播种，这个时候因为温度低，所以出苗会比较，正常的，出苗需要，5天到8天。但是在春天的时候需要12天左右，所以这个时候要注意，其中应该进行多次的追肥用，要出来3片叶子的时候就要进行第一次追肥。以后每采收一次，同样也进行一次追肥，可以保持土壤的活力，让苋菜在生产的过程中也可以得到更好的照顾。
病害防治很重要。病害和虫害的防治也非常的重要，现在看来非常容易招惹一些小的虫子，最主要的就是白粉病，还有蚜虫。这两种病害和虫害在生长过程中，极容易造成很大的危害，所以需要在这种田间管理的过程中，要多多注意这两种病，而一旦发现其他的传染病，也要及时的治疗，因为苋菜的播种密度非常的大，其中有一个传染上之后，其他的也很难有很好的收成，所以一定要更加小心。
蔬菜的采收也不要忽视。经过几个月的忙碌，现在终于可以收货了，这个时候也千万不要忽视采收的过程。这种植物是属于一次播种可以多次采收。该收的时候一定要留苗均匀，以增加后期的产量，而且现在大家主要就是食用它的嫩叶，所以才说要及时，一旦纤维增多之后，口感便会变得非常的差。时间也要掌握好。
现在是我们现在常见的蔬菜，对于这种对环境要求不强的蔬菜，也并不是意味著不需要去管理，相反在前期的时候的管理也需要用心一些。这样才能给种植户更好的回报，当然苋菜的营养也非常的好，所以现在种植户也越来越厌于种植，相信只有在管理的过程中精心的培育，采摘的过程中注意，才能种出优质的蔬菜，也更受市场的欢迎，而对于种植苋菜，你还有什么想法？欢迎评论交流。
苋菜多为露地直播，北方从4月初至8月可随时播种，6月至10月可以分批采收上市。由于苋菜是高温短日照蔬菜，春播抽苔开花较晚，茎、叶生长快，品质柔嫩；而夏秋播种时，高温短日照条件容易得到满足，所以抽苔开花早，茎、叶生长慢，品质粗老。
苋菜用种子繁殖，以采收幼苗为主的，多采用直播；以采收嫩茎、叶为主的，可以直播，也可以育苗移栽。
苋菜在排开播种时，要注意品种的选择。春播时，应先播彩苋和红苋，再播绿苋。因为彩苋一般耐寒力较强，彩苋和红苋的耐热力都较差，早播可以早收，使产量增加；绿苋一般耐热力较强，继彩苋和红苋之后采收，采收期较长，仍可保证一定的产量。夏秋季栽培时，最好选择耐热力较强的绿苋。
栽培苋菜时应选择地势平坦、排灌方便、杂草少的地块。苋菜种子很小，整地必须精细。苋菜的播种量根据不同栽培季节的气温决定，早春温度低，出苗差，播种量要加大，每667米2用种量为3千克；晚春播种的用种量为2千克；夏秋播种，用种量为1千克。
苋菜一般采用干籽撒播。春季在露地播种，播期较早时，或早春进行覆盖栽培时，播种前需要进行浸种催芽，将种子装在纱布袋内，放在温水中泡3～4小时，取出，去掉过多的水分，置28～30℃下催芽，胚根露出种皮后，即可播种。露地播种，当温度比较适宜时，如果土壤墒情好，可在均匀撒播种子后，薄薄覆盖一层过筛的粪土，然后覆盖地膜保湿，子叶破土时揭去地膜；如果土壤干燥，播前在畦中先灌水，等水渗下后撒播种子，然后盖粪土，厚约0.4厘米。早春播种10天左右可出苗，晚春和秋季用干籽播种的，4～5天出苗，催芽「落水」播种的，2～3天苗子就可以出齐。幼苗长出2片真叶后，生长加快，进行第一次追肥，长出4～5片真叶后，进行第二次追肥，以后每采收1次追1次肥。追肥以氮肥为主，结合浇水进行，宜淡不宜浓。夏季除随追肥浇水外，还应浇几次清水以降低地温。
苋菜一般实行一次播种多次采收。苗高7～10厘米时进行第一次采收，间拔大苗及生长过密的苗，以后根据田间苗子生长情况，还可间苗1～2次，使苗距达到13厘米左右。等植株高度达25厘米左右时，基部留5～10厘米，割取嫩梢。等侧枝长出后继续采收。
苋菜是大家比较喜欢的一种蔬菜，味道也不错，自己也有种植。现在很多餐厅打火锅或者家庭打火锅，又或者作为日常菜，也是比较常见的。我挺喜欢吃苋菜的，那这么受欢迎的苋菜如何进行科学种植呢，下面就一起来看看种植方法吧。
苋菜属于野菜类，但目前人工种植的也多。性子野，所以它们不娇气，耐瘠薄，对环境条件的要求也不会很高，病虫害少，小规模整个种植过程都不用怎么喷药，这才是健康的蔬菜。
种植苋菜的方法：
1、适宜的环境条件
苋菜喜温不耐寒，适宜的生长温度为23-27℃，低于10℃种子发芽困难;对光照要求严格，高温短日照易抽苔开花;苋菜抗旱性强，但是水分充足植株柔嫩多汁才好吃;对土壤要求不严，但是肥沃排水性好的土壤长得更好。我们可以在适宜的时候种植，也可以人为的创造合适的条件。
2、品种选择
种植的话可以选择一些品质比较好的红苋菜，它营养丰富、色泽美观、口味纯正，生产上种的也是这类苋菜，种的最多的品种是一点红苋菜。这个品种早熟高产，叶片心部紫红色，边缘绿色，叶片浓密，株高20-50cm。
3、种植方法
苋菜是一种速生叶菜，在无霜期内可以多次播种多次采收。露地上地温在10℃以上时就可以播种，南方地区大约在3月初，北方地区在四月初。
播种前施足基肥，每亩地施腐熟的有机肥200公斤和50斤复合肥，翻地整地，苋菜种子很小，所以整地一定要精细，然后做成平畦。苋菜干籽撒播，播后耙平，踩实畦面后浇水，春天温度低大约10天才能出苗，夏季播种3-5天就可以出苗了。
4、出苗管理
苋菜出苗前要保持土壤湿润，可以播种后复上薄膜来保温保湿，出苗后及时揭开薄膜。幼苗长到2-3片叶时可以追施少量氮肥，清除杂草，播种后40天植株长到五六片叶就可以间苗采收了，采收后加强肥水管理，基本上每天都能采收一些。
5、病虫害防治
苋菜病害虫很少，小规模种植不建议喷药，生产的话可以每周喷一次多菌灵或者甲基托布津，夏天蚜虫会多一些，挂点黄板就可以了。总的来说这类叶菜种植简单，自己种一些吃起来还是很方便的。
以上是与大家分享的如何种植苋菜的知识，希望对大家能够有所帮助，吃起来口感会非常的不错。如果有什么意见可在下方评论区留言与评论，喜欢的话记得点赞、转发和收藏的哦。
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