丨食丨严选新鲜好食材 传统技艺美食 传承家乡信念 值得品尝思念的好滋味 < 蔡淘贵萝卜糕专卖 > 樱花虾萝卜糕+锦绣荷叶饭～ 让我想起远在他乡的那个他，孩子啊～趁著即将到来的过年，回家一趟好吗？
「萝卜糕」这种古早味的东西，一直是乔妈最爱、最回忆，也最想念的味道，即使它豪不起眼，却有浓浓的乡愁，随著时间流逝，外公婆也相继离开之后，就算回到已空荡荡的家，也尝不到那怀念的滋味！阿乔常说到「人生最大的惩罚是后悔」，趁著过年即将来临，抽空回家看看已经慢慢老去的父母，好吗？
贺～别赚人热泪了，快快杀入主题 <蔡淘贵萝卜糕专卖店> 说到「蔡淘贵」，其实就是「萝卜糕」的台语，虽然会会心一笑，但是也真的忘不了，著实淘气又易记！
樱花虾萝卜糕
樱花虾这食材，不仅营养成分高又利于吸收，所以，一直是小童及老人的最佳钙质来源喔！
而，纯手工制作的港式萝卜糕，并无添加防腐剂，更无添加其他人工香料及味精，即使是合格又符合标准值内的防腐剂都零添加，为了就是「不只讨好你的嘴，更要讨好你的身体」，完全是现代人的饮食习惯3低2高哩！ (低油➕低糖➕低盐➕高纤➕高钙)
每盒1公斤装的樱花虾萝卜糕，经由营养师精密计算，可是比一包洋芋片的热量还低呢！ 🔻
大方又得体的红色提盒，完全是送礼的最高原则，红水黑大方，绝对不会烙气啊！
厉害的是，创办人蔡淘贵先生(?)还有曾经在远东香格里拉，福华，鼎泰丰...工作过，最主要是长辈们都是经营外烩事业，从小就对餐饮耳濡目染之下，当然也踏入餐饮工作，因为美食带来的力量很大，用自己的手艺，让人吃到满足、喜欢是很开心的一件事啊！🔻
表面有著满满满的冬虾，居然就连里头也包了不少，<蔡淘贵萝卜糕专卖店>的萝卜糕是很Q、很软嫩，是属于绵密Q弹那种，所以要切大厚片一点，然～本篇的照片都不是本郎拍摄的～🤣 因为我在旁边准备开吃了，那香气四溢超级诱人啦！🔻 不吃不罢休 （抖腿
满溢的好料加上煎得焦香、酥脆又细致，每一口都豪不寂寞，最厉害的是蒜蓉酱，每一盒萝卜糕都会附赠一包，阿乔吃过的蒜蓉酱不算少，小时候外公也会做，真心大爱<蔡淘贵萝卜糕专卖店>的蒜蓉酱，而且完全不死咸，半条萝卜糕沾完，居然还有一半，其他的给淋荷叶饭了，无敌搭 无敌美味！🔻
锦绣荷叶饭（3卷/份）
台湾人爱吃粽子，走在街上也不少粽子专卖店，像乔妈就很常逛市场并不是买菜，而是专程去吃粽子(?)，只是厨师的idea是令人振奋的，就如同乔妹就有源源不绝的创意，想到广东人爱吃荷叶饭，为何不试试广式mix台式呢？结果～这款新滋味可大受好评啊！
锦绣荷叶饭是使用新鲜的糯米，搭配莲子、虾米、肉丝及香菇所制作而成，只要解冻蒸食20分钟或微波都很方便食用，份量够又易饱足，绝对是半夜觅食的好盆友呢！🔻
<蔡淘贵萝卜糕专卖店>的萝卜糕或荷叶饭都经过营养师计算过热量，完全不用担心偷吃宵夜会不会体重爆表，当然更不用担心份量是不是超空虚，说这么多～有图有真相啦！🔻
糯米煮得很软，米心也不怕硬硬的，说真的，住这么久的花东，阿乔还是吃不惯这儿的粽子，总觉得哪里硬硬的(?)，不过中部的<蔡淘贵萝卜糕专卖店>就蛮对胃的，而且里头的料也好实在，不管是莲子、香菇、肉丝都没在小气的，就连调味方面也很优质，有一点点点点香辣在舌尖上，乔妈用那挑剔的味蕾表示：「应该是「姜」这味儿」
总之～锦绣荷叶饭也豪好吃，表现非常优异～🔻
继WARX 袜子、ellen手工牛轧糖，居然出现第三样体验完就想下手的啊啊啊啊啊！
<蔡淘贵萝卜糕专卖店>大家快入手吃吃看，真的无敌美味呢！
贺 ～隐藏著大大美味的文章就到这啰！👋
蔡淘贵萝卜糕专卖