彰化美食一箩筐，在地人推荐TOP８，走过路过不要错过
吸引很多人应该跟编辑一样，每次去彰化玩只会吃肉圆，然后就是去天后宫拜拜，行程就结束，各位！抛开彰化只有肉圆厉害的迷思吧，今天要推荐给大家８间在地人最爱的餐厅，跟著在地的吃不会错！
彰化县彰化市太平街50号
糯米炸$50
古早味的零嘴糯米炸，口感吃起来很白糖粿、炸麻糬有点像，一颗一颗圆圆的看起来很疗愈，酥脆的外皮软Ｑ的内里，外层在裹上花生糖粉，一吃就上瘾，而且一定要吃刚炸出炉的～风味最佳啦！
彰化县彰化市三民路242号
大肉圆90／小肉圆$45
位在三民市场内的阿三肉圆，是彰化最夯的肉圆店，肉圆的料理手法是先蒸后炸，外皮酥脆里头却很Q弹，这样特殊的口感，是老饕们的最爱喔！招牌的干贝大肉圆，份量惊人，内馅有猪肉丝、大干贝、花菇还有鸭蛋，澎湃内馅绝让你吃好吃满！
彰化县彰化市成功路216号
爌肉饭(小)$45
这家爌肉饭店是彰化人最爱的早午餐，招牌的爌肉饭有大中小之分，如果想尝味道而且是小鸟胃的人小碗的恰恰好！一碗爌肉饭没有过多的配料，就是一块爌肉，配上卤汁拌饭，这种简单的美味编辑最尬意，口感上爌肉的部分不是软烂的是比较有嚼劲的，卤汁方面，味道有点微甜，但整体来说都是很不赖的喔！
彰化县彰化市陈棱路223号
猫鼠面$40
来彰化必吃的猫鼠面已经有百年历史啰，对在地人来说是相当传统的美味，会叫猫鼠面的原因其实是因为老板身形瘦小，行动灵活很像老鼠，所以取自台语的谐音「猫鼠」其实跟面一点关系都没有哈哈！面的食材很简单，就是清汤配上老板手工制作的鸡卷跟贡丸，汤头清淡鲜甜，简单朴实的好味道到彰化绝对不能错过喔！
彰化县彰化市民族路455号
蛤仔面$75／鸡卷$20
在地飘香30年的蛤仔面，除了美味外也很适合像编辑一样懒得自己去蛤仔壳的吃货，清汤面配上满满已经去壳的蛤仔，汤头超鲜甜，蛤仔肉也新鲜好吃，除了招牌的蛤仔面之外，鸡卷也是很多人必点的小菜喔！
彰化县彰化市中华路37号
木瓜牛乳$55
位在孔庙前的超人气冰店，店内满满的新鲜水果，有果汁也可以做成刨冰！最受欢迎的木瓜牛奶，香醇浓郁，木瓜跟牛奶比例超赞！第一次喝的人建议可以选择半糖，味道不会太甜刚刚好！个人是觉得无糖的就很够味了啦～
彰化县彰化市民族一街28之2号
单颗$6
隐藏在巷子内，一颗只要６块的香Ｑ麻糬，店内也有贩卖礼盒，如果想要各种口味都吃一次可以买综合的～但我个人篇好芝麻跟花生各半，因为麻糬都是手工制作的所以非常Ｑ弹，而且内馅给的很多，吃的时候有个缺点会掉的到处都是哈哈！
彰化县彰化市南郭路一段182号
凉圆$20
彰化肉圆各式各样蒸的炸的都有，没想到连冰的都有，一开始听到应该觉得很怪，肉圆吃冰的会好吃吗？可别小看它这家凉圆在彰化已经飘香过半百了～冰凉的肉圆外皮晶莹透亮更加Ｑ弹，加上店家特制的酱料跟蒜泥，味道意外很不赖呢！
以上这八家在地好料，到彰化玩绝对要全部吃下肚啊～如果大家还知道有哪些在地隐藏美食都欢迎留言跟编辑分享喔！
如果你不喜欢传统美食，下面也有漂亮的水店可以参考唷
延伸阅读：谁说彰化美食只有肉圆？IG水店懒人包来惹～快出发彰化一日游！