2012年「几分甜」首度跨出海外，就插旗国际餐饮品牌必争之地－上海。

创办人许湘𬭎的创业格言是：「失败没什么可怕，没有斗志才可怕！」

短期的失败并不代表未来，要把每一个失败当成是累积成功经验的过程。

长大以后知道做任何事都有风险，不做反而最没有风险。

于是发现很多组织中总有一群这样的人，抱著「不做不错，多做多错」的心态，于是拖累组织效率，由于没有人愿意担责任，这种组织只能静态地老去，直到被市场淘汰为止。

人生若是没有冒险，保守的好处是什么事也不会发生，但一生可能就一成不变地过去了。

我有位朋友说得好，他最怕的就是十年、20年后再看看自己时，发现还在原地踏步，想要做的事，20年过了还是没做。

这样的人生令人捏把冷汗。

我到现在十分庆幸我年轻时决定抛下优渥的年薪与头衔，决定创业。虽然过程艰苦挫折，当时也没人看好，但是我现在到达的山丘，相遇的人和看到的风景却十分丰富，相对起来真是值得。倘若我当时不敢冒险，现在可能还在为退休金打拚吧！

安逸足以使人软弱。安逸的生活中最容易让人丧失斗志。

一个40岁的中年人被医师告知患了绝症，最多再活三年，他为了使自己最后的生命更有意义，拟出「三年要做十件事」的计划。

其中包括写一本书、学一门外语、搞一项发明、辨一个工厂、游30座名山、看50个城市等等，而且立即付诸行动。