好久没到大江户町报到，他们更改营业形态了

一楼开了我喜爱的铁板烧

 

板前位置有限，若和肥肥狗 一样爱坐板前的人，订位时要先吩咐喔

 

虽然大江户町目前没有独立包厢，但这样有隔板稍微区隔的空间，还蛮适合公司行号和团体聚餐的

 

水族箱内有龙虾、 明虾、 贝类 、鲍鱼 、帝王蟹

 

店内也有自家的牛排熟成室

 

平日午间套餐，一共有九道菜，五百多元价位 (须外加10%)，挺佛心

 

午晚间皆供应的双人套餐价位从1380~2580元

 

单人份的龙虾套餐980元起，应该是目前我吃过提供活龙虾料理的铁板烧最平价的一间了

 

服务人员建议我们点2280元以上的双人套餐， 可以由波龙升等南非玫瑰龙虾，套餐内也有法国鹅肝

我们三人用餐，可出一套半餐点

 

我们哪是那么听话的人XDD

我们今天点一套极上双人无骨牛小排套餐，及一套单人牛肉卷龙虾套餐

 

两款套餐有部分菜色是相同的 ，我用紫红色标示

较高价的双人餐用深蓝色标示 ， 单人餐用浅蓝色标示，  安内有没有比较清楚

小点心及沾酱~朋友们都很喜欢这里的苹果醋洋葱

 

没有洋葱辛辣味，吃起来又好清爽，我们续了好几次

 

海鲜野菜沙拉~日式油醋酱的沙拉，调味不会太咸，生菜也处理得很干净，没有枯黄的叶子，非常清爽好吃

(某高价铁板烧的"熟成枯黄风生菜"带给我的惊恐，我还历历在目><“)

 

为我们掌厨的师傅把我们的菜盘拿给我拍照，干贝竟比洋菇大(((洒花)))

 

松露洋菇干贝~我原本就很爱吃蘑菇，加上松露酱的蘑菇，比平日我吃的清炒蘑菇更好吃，请给我十颗吧

 

北海道生食级干贝，煎至半熟，新鲜甜美

 

双人套餐的前菜盘多了法国鹅肝

 

“法国"是店家菜单上注明的，会不会是从匈牙利出口到法国再送到台湾这样，我也不知道

外表煎得微焦，又脆脆的，内部保有鹅肝的软嫩绵密甘醇，入只即化，也没有不新鲜鹅肝那种腥味，只能说这是块当好吃的鹅肝

 

香煎白旗鱼~师傅手艺很好， 没有把鱼肉煎得过老， 再加上蒜酥提味 ，连不爱吃白旗鱼的我也吃了好几口

 

单人套餐提供季节生鱼片寿司双品

 

生鱼片几乎只要新鲜就好吃

 

龙虾

 

大江户町采先煎

 

后蒸

 

 

虾头最不易熟，再将虾头部分微炙烧

 

波士顿龙虾~

 

波士顿龙虾的肉质较硬实，配上鲜甜的虾膏，算好吃

 

南非玫瑰龙虾~体型虽不是很壮硕，但这样的价格，无可挑剔了

 

师傅贴心将虾尾部分稍微拉起，方便取食

 

今日的玫瑰龙虾肉细致，甜度更高，好吃度大胜波士顿龙虾呀

 

蒸蛋~双人套餐才有

 

打卡送的梅酒，一组客人送一瓶

 

因为店家的小小疏失，(其实我们没放在心上，依然开心用餐)，师傅招待我们炒青菜

 

谢谢师傅^_^

 

无骨牛小排~

 

虽然师傅没有询问我们想要的牛小排熟度 ，却煎出这种外表"洽洽"酥酥、内部还保有肉汁的软嫩牛排，牛排的油花恰到好处，牛筋也全剔除了，好吃

 

我纯然是因为好奇才想点道"牛肉卷三味“

 

有包比目鱼鳍边肉+酪梨~

 

紫苏鱼卵~

 

还有一种忘了味道..哈哈

 

我们偏爱油脂较丰厚的牛肉，所以沙朗牛肉卷我们三人都比较不爱 (下次还是吃无骨牛小排就好了)

 

双人套餐提供太阳蛋及饭团

 

饭团偏干， 要沾半熟蛋黄较好吃

 

单人套餐附樱花虾炒饭 (双人套餐加价120元可升级)

 

季节汤品~今天是味噌汤

 

吃完热食，我们移到另一区吃甜点

 

冰沙醋饮~

 

甜点~布丁 、 哈根达斯、 红豆汤

 

大渔集团对熟客真的很不错 ，每季都会寄发优惠券给我们， 这次我用了500元的折价券 ，折价后金额每人含服务费只要千元多一点点， 好超值阿

下次再访 ，我还是会选有鹅肝的龙虾双人套餐^_^

 

可惜大江户町铁板烧餐后没有咖啡，我们又转移阵地喝咖啡

 

聊到巴扣要吃晚餐的时间才离去

 

 

大江户町铁板烧

地址: 台中市南屯区文心南二路一号1楼

电话 : 04~24719198

营业时间:

 

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