福青学堂xTaipei 的职涯讲座为了帮助更多年轻学子顺利接轨社会,常会邀请到各行各业的有经验的人来跟同学们分享,最近一次的"志向-职场万花筒"职涯讲座就邀请到 里仁有机商店的营业处处长 曾醒超先生以及善果餐饮的 严心镛先生来跟同学分享开始工作后应有的心态与注意事项,可惜自己当天有事情只参加到后半场,以下仅跟大家分享后半部分讲座的心得。
 
一、服务业要给客人的是什么?
 
之前在素浪听过 严先生的演讲,当时讲得是他寻访名师,为了在台湾开店的心路历程,当时的感觉是"这个人做事情十分全力以赴啊!",而这次分享则从不同角度切入,先让同学反思在工作类型有七成是服务业的台湾,应该要用什么样的态度去服务客人呢?
"要做服务业的重点有一个字,猜猜看?"有人猜是爱、善、和......等等正向的字。后来 严心镛先生说:
 
"要让客人感动到发出"WOW!"的一声!"严心镛先生说自己想推广这样的感动服务,从他之前工作到现在创办公司,都努力试著用感动去服务客人以及自己的公司伙伴,也分享了一些伙伴如何利用感动服务甚至救了人的例子。听到这里,笔者认为"如果每个服务业都想著是如何让客人感动,那社会的整体氛围一定会越来越好吧!"
 
二、你的生命有目标与学习对象吗?
 
严心镛先生分享看到叔叔 严长寿先生放下一切到台东办教育的过程,自己就常常思考如何从不同面向去帮助这个社会。后来选择办餐饮业,公司优先录用背景比较辛苦的年轻学生,志在帮助一万个年轻人开店与创业,而中间也受到 稻盛和夫先生的启发,努力地将利他作为企业的核心目标,希望在其集团上班的伙伴都能"提升心性"、"拓展经营"、"私心变淡"、"合作变强"。 
 
严心镛先生受到贵人的启发与帮助,希望自己也成为GIVER,于是几使之前完全不是学餐饮相关的科系,也愿意跳下海去创办企业。"下海是为了帮助更多人上岸。"在其他的演讲分享中,严心镛先生如是说,仿佛创业的过程就真的只是像游泳一样简单。(当然不是,没准备好的人别乱创业ㄚㄚ )
 
三、养身也养性,在承担工作的过程也回到根本。
 
严心镛先生提到想要在稻禾、善果服务的伙伴,一定要练习成为一位孝顺父母的人,而孝顺父母不是只有物质上的奉养,必须也理解父母的心、愿,当一个孩子真的照顾到父母的身、心、愿后,父母也会回过头来支持与帮助孩子,从这一点开始拓展,人生的其他面向也会越走越顺。
 
"子曰:今之孝者,是谓能养。至于犬马,皆能有养;不敬,何以别乎?"有些成功原则,似乎不分苦今中外,都暗暗相通著。
 
讲座结束后的跑站,严心镛先生一一关心各位同学的状况与需求,并且给予适当的鼓励与建议,几乎所有同学的问题,严心镛先生都会认真回应,让自己在一旁不禁佩服他无论是否在公司,都身体力行地实践著WOW感动服务!
 
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