【之泽食堂-安中店】 安南区/干湿分离的双层便当/高颜值便当/不油不腻/精致/外送/安中路/北安路
安南区的便当店众多
但是哪家会让小蛇一再光顾呢?
今天要推荐的【之泽食堂-安中店】
是从高雄崛起的连锁店
而且目前台南仅此一家!!
小蛇很爱他的其中一个原因就是便当"干湿分离"
是不是有人跟我一样
很讨厌拿到便当时白饭已被菜汁弄湿
还沾到很多复杂的菜味
加上台南又少数有这种分层便当
干净的感觉光看就心情很好
另外一个很方便的地方
【之泽食堂-安中店】旁边就是饮料店 【斟茶坊】
相信很多人也觉得吃饭就是想要配饮料吧!
两边一起等完全不会浪费时间跑来跑去
小蛇这天跟家人来吃饭就尝试了他们的果醋系列
酸酸甜甜超解腻
【之泽食堂-安中店】的用餐环境干净舒适
也不会拥挤
采半自助式的方式
吃完要记得收拾喔!
便当搭配每日新鲜现炒的蔬菜
小蛇非常喜欢他们家的口味
不会太油太咸不同于普通的便当店
而且菜叶都很漂亮不怕吃到烂菜
外加厨师炒菜功力很不错
口味适中又能维持住菜的脆口
对于外食族来说
可以吃到不过度调味的菜色真是一大福音
鸡腿饭 $85
L型的鸡腿一直是小蛇的最爱
鸡腿就是要包含这三节才吃得满足啊!!!!!
【之泽食堂-安中店】的鸡腿炸非常香酥
尤其是吃到皮的部分超脆
鸡油让香气整个大喷发
口味带一点点甜
整个正中台南口味的小蛇红心
而且腌制的非常入味不会吃到中间觉得无味
伴随著胡椒盐的咸香搭上白饭食欲大开
肉质软嫩已成为小蛇的最爱的口味
一只鸡腿大小比小蛇的拳头还大
重点是【之泽食堂-安中店】炸的肉都不油
吃完整个便当不会觉得口腔或胃有负担
之泽特餐 $95
很受欢迎的特餐便当
每次来用餐总会看到别人点这个
主餐有 鸡腿+鱼排+排骨
三种口味一次满足根本是出外人的心愿
多样化的主菜也很适合第一次来什么都想尝试的人
或者跟小蛇一样总是有选择障碍的
鱼排使用旗鱼肉
较有口感鱼肉香也比较明显
排骨的部分也很优秀
这里的炸排骨不是裹粉的那种
而是腌制后直接酥炸软嫩好吃
腌制的香气一口咬下后会一直留在口腔里
香味十足非常下饭
鸡排饭 $85
鸡排是他们家的招牌菜色之一
【之泽食堂-安中店】的炸类主食都是现炸的
所以一拿到都会迫不及待想吃肉肉啦~
而且这个大小跟厚度也太满足了
食量小的女生还真的会吃不完
厉害的是这种厚度但是一点都不干柴
鸡排的腌制法不同于带点甜味的鸡腿
比较像咸酥鸡摊常吃到的盐酥口味
所以就算不吃白饭单吃也很棒
【之泽食堂-安中店】不只主菜好吃
连白饭都得到小蛇家人赞赏
使用花东的米
QQ的口感跟米香都好赞
湿度拿捏得刚刚好
店内用餐环境舒适但位置不算多
罕见的是居然每个座位都有插座耶!!!
对于工作在外趴趴造的人来说真的很方便
另外也有提供外送
不过老板说会因为距离低消不同
有兴趣的朋友可以电话询问啰!
电话：06-256 0873
地址：台南市安南区安中路一段361~56号
营业时间： 10:00~14:00 16:00~20:00
公休日: 周日
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