[小吃]台南 慈心脆皮红豆饼。童年时光的小确幸
这次我们来吃小点心吧,红豆饼是安那其小时后美好的回忆,放学回家后最期待的点心就是他了。
热热的饼皮一口咬下,内馅浓郁的香味和绵密的口感在嘴里化开,真是太美味了~
慈心红豆饼在台南善化的庆安宫对面,生意非常的好,当天下午3点多再次经过的时候他已经卖光了卖光了......,幸好我中午就先买几个来尝鲜了!!!
内馅的口味分成甜和咸的两大类:
(甜)巧克力、芋头、花生、奶油、红豆、芝麻、抹茶
(咸)酸菜、菜圃
奶油口味
甜而不腻,闻起来有些微的奶油香,内馅非常的饱满,记得要咬小口一点,不小心点会爆浆呀!!!
芋头口味
饼皮偏薄,表面烤的稍微焦焦的,内馅很多还吃的到芋头颗粒唷~
菜圃口味
他的菜圃不是切成丝的那种,是一颗一颗咬起来脆脆的,咸度适中,很适合搭配丹丹汉堡的面线当午餐唷。
店家很可爱的小巧思,每块红豆饼的饼皮上会用巧克力酱画图案,分别代表不同的口味,当初007还跟我争辩这只是店家不小心划到的,才不是勒!!!
当天顾吃喝玩乐居然忘了拍价目表,但是没有很贵,印象中$10左右吧~去台南玩的时候可以去尝尝看唷~