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在冈山的书店买了这本书,当时回家后喜孜孜的跟ホスト的ちゃみちゃん与じくん分享,他们两人还没看完,便上amazon订书(还炫耀的跟我说价格比我在书店买的便宜)。但把书寄回来台湾后,直到前几天在台湾书店瞥见竟也有这本书,才从书架上拿出来看。很适合冷冷的天气喝著热茶翻著这书,即使没能看懂全部的日文也没关系。

2011年的书,但去年底还能容易的在日本书店的书架上看到,到底有什么魔力呢?

出版一刷时是83岁与86岁的夫妇,现在已经是86与89岁了。先生しゅういちさん原来从事建筑相关工作,38年前搬到了自己参与开发的自宅后,太太英子さん在占地约200坪却四处都是石块的环境中种树、盖房子,最初只是随意的种植些蔬菜,后来慢慢整地成为了四季不同作物与风景的家庭田园,举凡樱桃、梅子、柚子等果树,都是四时风景。如今划分为共21区的菜园,食物种类一年约有70种、果实有50种,不仅能够自给自足,还不时有客人会预约想来吃饭。可爱的是,しゅういちさん是个会为家里作纪录的男人,家里种了什么、哪些客人预约、今日菜单内容是什么,全都在他的笔记本上。

半年前看可能会有些不可思议,,但经过三个月的WWOOF旅行也亲眼见到之后,对于书中描写つばた夫妇感到最骄傲的,是他们以落叶与野菜自制堆肥而完全不使用化学肥料,除了佩服之外还多了点怀念的情绪。

这本书用四季切分章节,再各自附上自家食谱或整理法宝等。因为有しゅういちさん的专业背景,英子さん提到她最爱的没有办法接水的厨房(因为原先是规划给女儿用的画室)或菜园时,还会搭配建筑设计图,我对那么细致的平面图没有抵抗力呀!一张一张翻阅著书本里的彩色或黑白照片时,好像走到他们家的菜园了,不知不觉中,闭上眼就好像迎向了自然。现在,下著雪吧?


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