BROWNIE 布朗尼

难度：

 

准备材料：

黑巧克力 150 g

低筋面粉 50 g

奶油 70 g

可可粉 12 g

泡打粉 2 g

黄砂糖 70 g（若非黑巧克力只要40g)

牛奶 40 g

鲜奶油 30 g

鸡蛋 一 颗 

装饰用核桃或腰果

 

制作方法：

1、先将蛋打散于碗中，再加入牛奶和鲜奶油充分混合。

2、将巧克力加入奶油后隔水加热（或用微波炉）加以融化。

3、加入黄砂糖，搅拌至略微融化。

4、慢慢倒入步骤一并充分拌匀。

5、加入过筛的低筋面粉、可可粉、泡打粉并搅拌均匀。

6、将烘焙纸铺进四方型模具内，倒入巧克力面糊，在最上面铺上装饰的坚果，接著放入已预热完成的烤箱，

     以170度在烤箱中烘焙35～40分钟后完成。

 

 

 

加上香草冰淇淋后更好吃喔！！！