意大利热朱古力 Cioccolata Calda
因为有朋友突然间想当年
忆起佢细路仔唔识世界大热天时要饮热朱古力要人地从柜桶底摷个煲出嚟煮俾佢饮嘅轻狂岁月
我就知道佢又想喺27度天气下饮朱古力了
再加上有个意大利老婆婆冲咗啲过期25年嘅热朱古力搞到全家送院
(连结：http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/…/20150401/585367/)
再不合时宜我都决定要PO
(P.S. 照片是柜桶底摷出嚟嘅旧相，正宗意大利要用匙𢳂嘅热朱古力呀)
意大利热朱古力
全脂牛奶375毫升 (在意大利冇人饮脱脂的)
粟粉15克
糖30克
可可粉20克，过筛
先将200毫升牛奶煮至微滚。
在煮的同时，把粟粉、糖、可可粉与剩下的牛奶打匀至没有颗粒，然后倒进微热的200毫升牛奶，边搅边煮至浓稠状，即可享用。
唔怕肥死的可以再挤一层厚厚的忌廉，再筛点可可粉，在冬天饮好正㗎……
