台南成大生活商圈小吃很多，集结了各国各式的料理。

而且为了攻占学生味蕾，这里的餐厅大多走俗搁大碗的路线。

这间『觅食堂咖哩』是近期开立的餐厅，外面有手摇饮品，里面用餐区则提供单咖哩料理及炸物，

但咖哩的主菜蛮多种类可选择，这里是点【无骨鸡排】咖哩。

餐点的价格基本落在百元以内，除了海鲜类单价较高，像炸三鲜的价位在120元外，其余都70~80元即

可品尝。

【无骨鸡排】咖哩

咖哩料理最大的特色是能展现出味道的层次与口感，透过咖哩粉或块与食材拌炒溶解的过程，

让香味可以透出并攀附在每个食材，让红白萝卜、洋葱、蔬果煮出的甘甜更明显，让咖哩酱更

浓郁，这里的咖哩酱是另外盛装，可依自己喜好食用，炸物也比较不会吃到后面外皮都软烂；

鸡排是属于一般炸物使用的，所以肉质的嫩度还可以，且火侯控制得宜肉质也不软烂，保有脆

劲口感。配菜会依实际更换，当天是高丽菜、绿花椰菜、炸豆皮、还有甘梅薯条。

 

店里装潢很简单、很居家，几乎可以说是没有多余的摆饰，对照店名，

日式食堂基本上也多以家庭式格局那般简单，不知店家营照的是不是这

般感觉。不过空间算宽敞，环境也整洁，最重要的是有冷气的用餐空间

，正是夏日首选阿!

整体来说 我觉得『觅食堂咖哩』不管是主餐或咖哩真的都还不赖，加上

价钱也合理，有到成大附近的朋友很推荐可以来试试看喔！

 

成大育乐街由NEAT方向进入此巷为左侧方向，现切水果摊对面喔!