清朝康熙八年（1669年），由安徽來京趕考的王致和還是一個少年，他之前的日子很慘:在府前得了二十文錢，買米用了十文錢，第二天在藥店門口摔了一跤，包紮用了五文錢，藥店老闆見他流了鼻涕，又騙他說這樣會死人，讓他用五文錢買葯，結果王致和晚上入廁只得用樹葉了。 王致和看了看金榜，自己沒中，不敢回家，決定賣豆腐打發過日子。他開了鋪，板上擺了塊長豆腐，為了方便，他又把豆腐切成小塊賣。可半天過去，烈日高照，無一業務。王致和怕豆腐壞了，隨手丟進腌罐子里。午覺後，他嘗了裡面的一小塊，心中大喜:這簡直太好吃啦！路過的人聞著那陣惡臭，怎麼也不肯相信是真的。他們堵著鼻試吃，也感嘆起來:就叫臭豆腐吧。從此，它就聲名遠揚，討人喜歡，便自然流傳至今了。

那種小吃街，臭飄十里啊，沒吃過的人都受不了那種味道，但是自己品嘗之後，就不會說啥了，因為那味道棒棒噠！

純屬個人感受！

因為真的超級好吃