有没有女孩跟安妮一样，甜食是生活的必需品！太久没有品尝到会浑身不自在这样 ( ？)

在新竹市区四维路上开了一间「Bonbon sweet」甜点咖啡店，从火车站走过去大约10分钟的路程，蛮近的。

一走进店里，立马被眼前的甜点柜给吸引过去了 ( 飘~~ )

连乔鼻子都说「这女人，唉！准备开吃了」因为乔鼻子太久没带我来吃甜点了，趁这次机会当然要好好放肆一下！

各种缤纷颜色的马卡龙 ( 一颗60元 ) 坐在巴黎铁塔前，象征著法式甜点带来的幸福与美好！

▲ 白色大理石打造的用餐环境

我们差不多下午两点多抵达Bonbon sweet，只见店内右边一整排的座位区 ( 16个位子左右 ) 被坐满满的了！

这个时段，明明大家才吃完午餐而已，火力仍然这么满喔 ？( 还是大家都跟安妮一样靠著一块块的甜点过日子 ? )

▲ 双人桌

内用的位子不少，一般的双人桌约有4张！

分别还有两张高脚桌，我们这次选择靠近窗户的高脚桌！

较安静，不容易受其他桌影响！可以专心约会吃蛋糕！( 窃笑 )

更吸引我的是这些精致到不行的法式甜点！在欧洲，安妮所见到的甜点，除了好吃之外外表还要美美的！

这也许就是当地的传统，让味蕾开心也不忘视觉上的艺术啊！( 心里murmur：这也难怪他们都生活得如此有品质 ... )

除了法式甜点的外表很吸眼球之外，Bonbon sweet最迷人的代表非千层系列莫属！

他们家的千层来电预约量是排行榜第一名，而且购买8吋或6吋千层蛋糕时，

可以依照喜爱的口味及片数做搭配，这样就可以吃到多种风味了！符合现代客制化的流行趋势！

▲ 富有质感的8吋的白色大理石纹蛋糕盒 ( 超适合送礼 )

在这次到访该店之前，我本想带著安妮妈先去尝鲜尝鲜！

只是因为那天时间晚了，很多蛋糕都卖光光，所以当时的我们是抱著遗憾的回家！ ( 叹  )

这次，我们如意算盘打的精明，店家13:00营业，我们14:00就准时入座！

蛋糕的种类十分齐全，俗话说的好「早起的鸟儿有虫吃！」这样可以选择的就多更多啰！

菜单上主要提供各式饮品！牛奶类、咖啡类及茶类等等。

菜单上没有蛋糕的项目唷！所有的蛋糕都是以现场的甜点柜为主，数量都是每日限量，卖完就只能等下次了！

Bonbon sweet采内用一人需低消一杯饮品，我们两个人各点了一杯饮料，挑了3个蛋糕，就回位子上期待又期待！

结帐的时候赫然发现店家有提供饮品外带的服务，重点是还有优惠喔！！

像我们点的冰滴咖啡( 内用价:150元 )跟抹茶牛奶( 内用价:150元 )在外带价目表上，

瞬间便宜了50~60块钱！！对于外带的饕客来说，真的敲级~划算！

点好餐之后，店员并不会马上将蛋糕拿给你唷！

而是会移到美美的大理石盘子上，然后一起帮你送上桌！

所以当我们见到它时就可以肆无忌惮地狂拍照啦！

餐点差不多同时间上桌，这也满足那种喜欢拍食物团体照的朋友们！

( 安妮是没差啦！刚好有就来拍一下，反正吃比较重要，拍个人照也是ok的！)

  冰滴咖啡 150元

吃甜点怎么能没有搭配的饮品呢？咖啡系列都是用他们家特制的玻璃瓶装著送上桌！

是女孩们眼中的必点款！虽然平常我们比较少在喝咖啡，还是试试看了！

将咖啡倒入冰块中，瞬间沁凉！一解夏日炎炎暑气！

安妮不爱喝咖啡的原因没有别的，就是怕苦而已！

而它们家的冰滴咖啡本身味道带点酸甜感 (柑橘、黑醋栗及覆盆莓) ，苦味倒还好！还蛮清爽的！

  抹茶牛奶 150元

安妮去哪都要跟抹茶在一起，只要有抹茶xx系列，我常常想都不用想就直接点下去了！( 彻底的抹茶控无误~~~~~ ) 

他们家的抹茶味很浓郁，下重本的使用高品质的小山园抹茶粉！

店员还提醒我们：如果觉得太抹可以跟他们说，可再做调整！

单纯抹茶味，可以品尝独有的清新淡雅的抹香气！

  柚子柠檬塔 150元

安妮挑选蛋糕第一眼从来不看它的名字，总是习惯先看看这个外表合不合我的胃口！( 吐舌~ )

柚子柠檬塔的外观像是一朵绽放的花朵，鲜艳的黄色花辫是它独有的特征！

美丽的镜面 ( 就是甜点光滑有点反光的表面 ) 使用柚子增添风味与强烈的感官！

看起来有点像果冻的外表，让人看了更想一口咬下！

花瓣的内里加入的滑顺内馅，我一开始以为是奶油，结果不是！你们猜是甚么？

是白巧克力乳酪 + 罗勒叶！！有著九层塔的香气，单吃有点像是盐酥鸡的风味！非常独特！

结合欧式甜点的制作手法，又融合了中式的口味，看似有所冲突的两种味道没想到还挺搭的！

靠近塔皮的上方铺有满满的柚子柠檬内馅，是柠檬凝乳！也是这颗塔重点中的重点！

酸甜滋味，结合酥酥的塔皮，一口咬下有种恋爱的滋味！非常幸福！

我刚开始还有点担心，怕把蛋糕切的乱七八糟，整个画面变得不好看！

还好他们家的塔皮一切下就断成两半，软硬适中，算是很成功的塔皮！

它的甜度适中，喜欢它的族群应该能够涵盖的很广泛 ！

毕竟现在的人吃的不是很甜，像是这类的甜点就蛮适合他们的！

  焦糖榛果塔 150元

它的表面让我有一种「浓郁滋味」的感觉，不点它会对不起自己 ( 哈哈哈，我为自己找借口，大家请别理我 )

说真的，我对它的第一印象是里面一定有很多层，而且甜度偏高，我会超爱！！

对不起各位，我真的很嗜甜，任何东西加上一点甜我都难以拒绝！( 倒~ )

跟柚子柠檬塔属于同一种的塔皮，属于偏酥密的口感

有些过硬的塔皮吃起来就像在咬饼干一样，那种又太over了！

还是喜欢这种稍微软一些比较好入口的滋味！( 但又不会软ㄍㄡˊㄍㄡˊ，一切就碎 )

最上层大约厚度0.5公分的焦糖镜面作为最诱人的因子，我光是看到就超想吃下它的！

通常镜面只是一种艺术一种美而已，最精采的在内馅呢！

镜面的下层舖有满满的牛奶巧克力慕斯，滑顺的口感以及浓郁的可可味

让这份甜点达到巅峰，加入的牛奶巧克力慕斯，虽然提升了整体的甜度，但却甜而不腻！

跟其他甜点较不同的地方在于最下层的榛果巴瑞脆饼！我是第一次听到这个名词！

它吃起来有著像巧克力金莎一般的脆脆口感，搭配其上的浓郁慕斯，实在太美味了！

喝一口抹茶可可配一口蛋糕吃，绝配！

  圣多诺黑 150元

这是这次点的甜点中长的「最艺术」的一个，通常太有艺术气息的蛋糕也就表示之后将切得乱七八糟！

我们不死心地问了问店员，店员说：这个直接拿起来吃最方便！( 这时候就要默默地将优雅收回！决定大口吃蛋糕 )

最上面的是焦糖鲜奶油，摆上三颗巧克力做装饰，巧克力脆脆的口感刚好跟其下的泡芙相呼应！

三个圆滚滚暗红色的便是小泡芙，特别在外裹上一层焦糖，里面夹卡士达酱，

吃起来脆脆的，一咬而破的焦糖并不会黏牙，与香浓内馅融合在一起中和焦糖原本的甜味！

三个小泡芙非常珍贵呀，我们两个人很珍惜的吃 ( 谢谢乔鼻子将剩下的一个让给我 )

 

最下层是主要的泡芙体，内有搭卡士达酱，可以跟上方的焦糖鲜奶油一起食用！

泡芙带有的面香以及里头塞满满的卡士达酱，非常饱满！

这是一道泡芙甜点，做法细致而且样子独特，非常建议大家可以尝鲜一下！

  抹茶千层 150元

就在我嗑光三块蛋糕时，我又向乔鼻子发出了一个令他无奈的讯号！没错！「姊！要！加！点！」

说实在的，早在店员跟我们说千层是店内的招牌时，我心里就已打好主意了！

店员听到我们要加点，都摆出一个「什么？你们还吃得下？」难以置信的表情。

哈哈！你们别以为都是我一个人吃的耶！( 我虽然自认是有甜点胃，但我也没这么强 )

乔鼻子是属于爱吃甜点的男生！他还会跟我抢著吃耶！

 

 

他们家的千层蛋糕总共有四种口味：伯爵茶、栗子、巧克力及抹茶！

如果大家有认真看文章，就会知道抹茶是我的爱！

千层蛋糕最重要的除了口味很重要以外，饼皮以及整体的口感都会影响美味度！

使用小山园抹茶 - 若竹的原料，保留最原始的抹茶香气，

让这块蛋糕都有著最纯、农的抹茶味

道地的抹茶香配上入口即化的鲜奶油点缀，湿滑绵密的口感，Q弹香气十足的饼皮！

喜爱抹茶的朋友，一定要尝尝看！

重复回顾一下我们今日的清单：

冰滴咖啡 150元 (★★★☆☆)

 抹茶牛奶 150元 (★★★★☆)

 柚子柠檬塔 150元 (★★★★☆)

 焦糖榛果塔 150元 (★★★★★)

圣多诺黑 150元 (★★★★☆)

抹茶千层 150元 (★★★★★)

甜点的种类多样化，均价落在150元左右，甜点的水准是有到这个价格的！

而且BonBon Sweet的用餐环境很舒适，整体大理石的白色有著纯净的美！非常适合女孩们来一场下午茶盛宴！

下个周末要去哪呢？来去BobBon Sweet吃甜点吧！Go~

 店名：BonBon Sweet dessert & coffee 

 粉专：https://www.facebook.com/bobosweet49/

 官网：https://bonbonsweet.oddle.me/

 地址：300 新竹市四维路49号

 电话：03-5259000

 营业时间：13:00-21:00

 注意事项：不另加服务费、内用不接受预约