1/26才正式开幕的石二锅新品牌《12MINI》经典独享锅

爱吃鬼妮琪已经于口碑场抢先来尝鲜，《12MINI》店址位于庆城街1号的B1美食广场，是石二锅的副品牌，有别于石二锅的石头火锅+涮涮锅的用餐方式，《12MINI》是先帮顾客加热后在一整锅端上桌 .

《12MINI》店名取自石二锅的谐音，MINI则是与石二锅相比份量要来的迷你 & 平价，重点是方便上班族与想快速用餐的顾客外带整锅煮好的锅物，诉求快速便利的快食尚商机

每张桌上都有一个点餐引导立牌，用餐方式采自助式，自行入座 → 至柜台点餐 → 叫号取餐 → 回收餐具 

▲menu (取自官网图片)

《12MINI》经典独享锅共有8种特色汤头可供选择，有(原味、辣味、孜然、绿咖哩、酸白菜、南瓜起司、泡菜 & 泰式酸辣 )，饮品部份一样也是有8种品项可选择

饥肠辘辘的妮琪与好姊妹们入座后就立马照著立牌上的点餐方式先选好自己想要吃的锅物后前往柜台点餐，由于是自助式取餐所以点餐后会有一张取餐编号，待轮到自己的取餐灯号亮起时即可前往取餐台前领取

因为是自助式用餐所以餐具当然也是自行取用，餐具放在杀菌机内，提供的是不锈钢筷与陶瓷汤匙，汤匙有多种颜色可随心情喜好自由选择

点餐台旁还有一个对外的外带取餐口，锁定的是上班族与想要享用锅物却无法花费太多时间慢慢用餐的客群

工作人员会依照订单顺序制作专属餐点，一位工作人员最多可同时制作4份餐点，所以出餐速度还不算太慢

由于中午用餐时刻人潮较多，饿扁扁的妮琪只好眼巴巴的望著叫号机跳出自己的取餐编号！

妮琪今天点的是泰式酸辣鸡肉锅，饮料则是加入《12MINI经典独享锅》的LINE好友优惠所赠送的

除了所选择的汤头与肉类会有不同外，每锅的内容物都相同，妮琪仔细的帮大家数了一下，总共包含了有(甜不辣、云耳、鹌鹑蛋、豆腐、鱼饺、蛋饺、贡丸、塔香花枝丸、猪血糕、𫊻味棒、蛤蛎、豆皮、金针菇、青花菜、高丽菜 & 油菜)，扣除青菜类跟半颗贡丸外，其余内容物数量皆为一个

鸡肉是带骨鸡腿肉切的薄片，很可惜今天选的泰式酸辣汤头有点不够味，没有平常妮琪喜爱的那种泰式酸辣汤的酸与辣，汤头只有微微的酸味，一点点辣味也没有。

妮琪同时也试喝了姊妹们所选的泡菜与绿咖哩汤头，两种汤底都还蛮浓郁够味的，只能怪自己选择错误(丢笔~)

店员推荐的招牌绿咖哩汤头，果真浓郁香醇还带点微微的辣味，好喝

还要特别赞扬一下《12MINI》今天的白饭，煮的粒粒分明不会黏呼呼的，哇尬意~

艾莉姊选的泡菜牛肉锅，泡菜锅该有的泡菜酸与辣味都蛮足够的，跟绿咖哩一样好喝

用完餐要记得自己将餐盘端至餐具回收处回收喔！

❤总结今日用餐心得 ~  扣除妮琪自己点的泰式酸辣汤头较不够味外其余两锅泡菜与绿咖哩汤头口味都还算不错喔！只是锅物的份量真的有点迷你，大食女妮琪嗑完一锅后还是没有饱足感，所以《12MINI》较适合希望快速用餐或食量较小的朋友，妮琪真心建议食量大一点的朋友，可选择+29元肉量加倍或是再额外加点附餐来增加饱足感喔！

 

※以上食记为个人当日用餐心得与主观感想，餐点内容与售价会随时间久远而有所更动，仅供参考！

 

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店家资讯：

店名：《12MINI》  ~  台北庆城店

地址：台北市松山区庆城街1号B1（南京复兴站7号出口旁边）

电话：02-2546-4981

营业时间：（周日-周四）11：00～21：30

                  （周五-周六）11：00～22：00

FB ：12MINI