晚飯喫什麼?怎麼喫?直接影響着您的健康!
很多疾病發生的原因之一,
就是來自晚上不良的飲食習慣。
晚餐喫錯了,
很多疾病就會找上身來。
晚飯太豐盛 全身撐出病
01
肥胖
不少肥胖者源於晚餐喫太好、喫太多,加之晚上活動量小,能量消耗低,多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪。
02
糖尿病
長期晚餐過飽,經常刺激胰島素大量分泌,很容易造成胰島負擔加重,加速老化,進而誘發糖尿病。肥胖也會引發糖尿病。
03
腸癌
晚餐若喫過飽,蛋白質食物無法完全被消化,在腸道細菌的作用下,產生有毒物質。加上活動量小、進入睡眠狀態中,使得腸壁蠕動緩慢,延長了有毒物質停留在腸道內的時間,增加了腸癌發生的風險。
04
高血脂症
晚餐若採用高蛋白、高油脂、高熱量進食方式,會刺激肝臟製造低密度和極低密度脂蛋白,從而形成高血脂症。
05
高血壓
晚餐內容若偏葷食,加上睡眠時的血流速度減緩,大量血脂就會沉積在血管壁上,進而引起小動脈收縮,使外周血管阻力增高,易使血壓突然上升,也加速全身小動脈的硬化過程。
06
脂肪肝
晚餐若喫太好、喫太飽,血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成,加上晚間活動量小,也加速脂肪轉化,極易形成脂肪肝。
07
急性胰腺炎
晚餐暴飲暴食,喫得太多,再加上飲酒等,很容易誘發急性胰腺炎。
健康晚餐的6條建議
01
分配好一天飲食的比例
根據中國營養膳食指南,一天三餐攝入量比例,最好是“343”原則:即:
早餐佔3成
午餐佔4成
晚餐佔3成
02
晚餐要在下午5~7點間喫
推薦人們在晚上5點~7點間喫晚餐,並儘量保持規律。即使加班不能保證每頓都按時喫飯,也最好在此時間段內喫些健康零食、水果,喝杯牛奶。
03
晚餐要“查漏補缺”
喫晚飯前,回想一下早餐和午餐都喫了什麼,在晚上把今天缺的營養都補上。比如,沒喫足500克蔬菜,晚餐就該喫一大盤青菜;如果前兩頓沒喫粗糧,晚上就來碗雜糧粥;如果沒喫豆製品,晚上就該來個豆腐……補足前兩頓缺了的食物,晚餐才能爲全天營養找到平衡。
04
喫晚飯時一心一意
“邊喫飯邊看視頻、邊喫飯邊說話”,這樣最影響消化了。邊喫飯邊幹別的會分散喫飯的注意力,影響咀嚼和消化液的分泌,加之食物嚼不爛,必然會增加胃的負擔。
05
晚餐要注意粗細搭配
很多人知道晚飯要喫得清淡一些,但清淡不是不能喫肉,而是不能太濃汁厚味,適當喫些肌纖維短、好消化的海產品、瘦肉、蛋類都可以。注重粗細搭配,多喫些蔬菜和粗糧,少喫肥肉,從而增加胃腸動力,有助消化。
06
在外應酬時管住嘴
在外應酬更要把握好自己的飯量。在國外,越來越多的人開始把應酬、聚餐安排在中午,晚上回家喫晚飯,這不僅有利於維繫家人的感情,更對健康有利,值得提倡。