美食導語:包子是一種非常古老的麪食,且相傳大約在三國時期就已經有雛形了,而到了宋代纔開始擁有姓名,並正式被成爲包子!而經過不斷的發展,如今的包子品種可謂是琳琅滿目,且做法也是各有不同,那麼今天咱們就來聊聊中國最美味的4種包子,看看有你愛吃的嗎?

第一種:生煎包

生煎包是上海一帶非常著名的麪點小吃,因爲上海人叫包子一般爲饅頭,所以在當地又被稱爲生煎饅頭。生煎包的特點就是外酥裏嫩、汁多肉香,一口咬下去可以說是回味無窮了。一般的生煎包都是以豬肉和皮凍爲餡料的,後來就又增加了雞肉、蝦仁等多個品種。

第二種:狗不理包子

狗不理包子可以說是這些包子中最負盛名的,而且它真可以算是天津的代言人了。狗不理包子創始於清朝咸豐年間,絕對的老字號無疑。狗不理包子還有一個非常大的特點,那就是包子上面的褶花非常的勻稱,且還得不少於15個褶才能算合格。

第三種:蟹黃湯包

蟹黃湯包是江蘇的傳統小吃,且製作也是非常的講究,首先原料必須得是蟹黃和蟹肉,其次湯底則要是原味雞湯。話說它的成品看起來也是賞心悅目呢,第一眼就覺得非常符合江南一帶精緻小點心的感覺呢!

第四種:破酥包子

破酥包子相信很多人可能還沒有聽說過,它是雲南昆明一帶的傳統小吃,主要是用低筋精白麪粉、熟豬油、蜂肉丁、冬菇末製成的,其口感是甜中帶鹹、酥軟化渣的。而且神奇的是你將它從高處摔下,那麼包子必定就會碎掉,因此叫它破酥包子倒也是名副其實的。

結語:好了各位,以上“中國最美味的4種包子,每一樣饞得你“流口水”,有你愛吃的嗎?”咱們就大體的介紹完了,感興趣的朋友可以留言咱們一起討論哦!

相关文章