曾經的「包子之王」狗不理，是怎樣淪為速凍食品的？

在天津待了兩年，天津的一家狗不理大酒樓去了兩三次，越吃越沒勁，而且裡面的包子很貴，狗不理包子分很多種陷:蟹黃，素的，豬肉，牛肉……，有一個一屜的，也有很多個一屜的！皮很薄，但裡面肉餡也不見得很多，味道打包票真的怎麼樣，還不我自己在家裡包的呢。我很懷疑，這手藝是不是一代傳一代傳著傳著就變味了，要不然這名氣跟這包子不搭啊？「狗不理「能不能這樣理解——狗都不理的包子，它的味道人就更受不了了，能這樣理解嗎？

到過天津，吃過狗不理包子，沒有傳說中的那麼好吃，還不如煎餅果子。

傳說中全聚德烤鴨，也假了，失去了傳統工藝，量產化以後，原有的風味蕩然無存，而且貴的要死。還不如街邊的烤鴨。

傳統的手藝在漫漫失傳。悲哀呀！

狗不理的包子，北京的烤鴨，是掠奪暴利行為禍國秧民的食品典型。帶動了民以食為天的其它各種食品飛漲翻倍的漲。使國家給退休人們長的工資遠遠達不到平衡物價的購買的水平。攪亂國家的補長退休人員的生活水平穩定的大策！應該給與嚴力打擊破壞國泰民安企業資本家老闆哄抬物價的不安因素。

狗不理不光是包子，酒樓，速凍食品等還有澳洲最大咖啡連鎖店高樂雅咖啡在中國經營權。包子分兩種速凍的便宜，現包的貴

都怪「狗不理」包子這名字取得不好，連狗都不理的包子會好吃嗎？難怪在現在飲食豐富的現代社會走下坡路了！

在當下″快餐″文化的影響下，傳統美食是有可能以方便簡單的面目出現在食客跟前。如西安的"羊(牛)肉泡饃″等…

你好，個人見解如下：再好的東西隨著時間和市場的需求量增加，肯定會選擇速凍的方式來生產，這樣一來解決了食品本身的保鮮時長和滯銷問題，公司那麼大肯定選擇利己政策，收益高嘛

回答完畢。

狗不理包子出名就是大眾化，現在成了搶劫食客的工具了。再比如全聚德，原來百姓消費的起，現在百姓消費不起了，都成了行賄請客的場所了。

現在頭條里狗不理加盟難道是我看錯了，還是只有我一個人看到呢？