曾经八仙女的裙底，是杭州大厦的下沉式广场，一个谜样的所在。每次去，我都如同中了蛊一般，头晕目眩，失了方向。

　　杭州这家ZUI贵的日式烤肉就开在这里。江湖传说，老板娘是一位青春少艾，乃是悉尼首富之女。

　　我司的三位90后女生，一听说我要去采访这家杭州ZUI贵的日式烤肉，纷纷表示，宁愿鞍前马后为我拎包打伞也要同去。

　　毕竟，假如刚毕业的两个轻稚女生在这里放开了手脚吃上一顿，得花去买20只口红的钱。

　　人均500元，再加上这般的幽雅清静，难道不该开在芳草鲜美，落英缤纷的西湖边，或在景区找个人迹罕至的地方，默默的存在着么。

　　它偏偏不。

　　悉尼首富之女的江湖传说，其真伪无人能证实，但它的门和招牌，低调到即便定睛寻觅也很容易错过——老板任性至此，不是家里有矿，我也找不出别的解释了。

　　只有4个包厢，3个卡座，有服务生专人专位服务，连烤肉夹子都不让你碰。饭来张口，衣来伸手，这应该就是有钱人的生活吧。

　　我曾试图趁服务生回身换茶之际，夹了两片肉放到烤炉上。

　　当她扭头看到那两片肉在烤炉上吱吱冒油，幽幽的说，这片是M8肩小排，那片是日本黑猪肉，不能放在一个烤炉上，味道会窜。

　　一顿饭的功夫，网盘频繁更换了6次，绝不允许有烤盘发黑的情况发生。服务生说，如何将每一片肉烤至最佳状态，这样的课程，他们每一个人都需数轮考核过关才能留下。

　　M8的肩小排、M12特上等牛小排、M12特上等和牛西冷牛排……这里的牛肉，除了牛舌来自乌拉圭，其余均来自澳大利亚。

　　搭配的酱汁就是最简单基础的烤肉酱、柠檬汁和辣味增，喜欢玫瑰盐的，整瓶就在手边。

　　就像天生丽质的女人无需浓墨重彩的装扮，一块好肉，也只需最简单的酱汁足矣。M8的肩小排，烤至三至五分熟，甚至只吃原味，就已很满足。

　　这里的牛肉的油脂很是丰腴，像我这种小鸟胃的人，吃上四五片肉，就有些吃不动了。所以如果是两个人用餐，也不是大胃王，建议点一份烤肉八层阶梯拼盘（360元）。

　　如果是三四个人，建议点这份本日限定和牛五种组合（480元）。

　　我司的三位90后女生，大概还在发育长身体吧，居然把一份烤肉八层阶梯拼盘和一份本日限定和牛五种组合消灭了个干净。

　　我问服务生，自这家烤肉开业以来，她所见过的、吃得ZUI奢侈的两位，都吃了些什么。

　　3分钟后，她拿来了一张结账单。上面罗列着一长串菜名：M12特上等和牛西冷牛排、特上等和牛肩小排、海胆5A和牛（2位）、M12和牛一口饭（2位）、牛肉汤（2位）、黄金泡菜、烤鳐鱼翅和蔬菜拼盘，总共1968元，还豪迈的开了一瓶近800元的清酒。

　　服务生说，她还记得那天，消费这餐烤肉的真神，其中一位是个极美的女子，天使面孔，魔鬼身材。

　　与满嘴充盈着肉香的那种感觉相比，文字显得那么苍白无力。我在这里吃到的每一种肉，都没有让我失望，我随身携带的牙线，甚至都没派上用场。

　　M12和牛一口饭一定要点。

　　比手掌大上一圈的M12和牛，薄薄一片，点缀着金箔，在烤盘上烤至单面变色，即刻离火，包裹上一小颗寿司饭。趁着肉香最浓，一定要一口吞进嘴里。

　　这一片，128元，活生生吞了一张百元大钞下去。

　　一品海胆饭，88元，不用废话，一看就是土豪的吃法。

　　作死也要点上2份海胆5A和牛，是论证他是珍惜你还是更珍惜钱的一种有效方法。

　　这一次，比手掌小，同样也是一口，68元。够从文一路打车到动物园了。

　　在我尚沉浸在有钱人的自我催眠中时，我司几位90后小女生，忽然解锁了一种“也可以不贵”的新方法。

　　原来自古华山并非只有一条路。

　　假设依然是两个人用餐，即便是大胃王，可以先点一份烤肉八层阶梯拼盘（360元），再来一份精选三筋肉的寿喜锅（268元/套）。

　　最重要的时刻来了——搭配的蔬菜，居然可以免费续！！

　　我心中胆怯的问：假如已经续了2份了，还能续第3份么？

　　回答是：可以！

　　当我为可以无限量续蔬菜而心中窃喜之际，我司其中一位90后小女生一擡手，掠了一下她刚烫好的、据说是最近最流行的发型，羊毛卷，撇了撇嘴说，谁会来这儿吃蔬菜啊。

　　嗯，青春无敌的小女生身后跟着一连串可以誓死效力的裙下之臣，是可以无所畏惧的。

　　现在，我可以告诉你们这家烤肉店的名字了，它叫弘。现在，你可以打开微信，约她（他）了。

　　作者：胡狸

　　商务合作联系WX:gc88923（请备注品牌名称）

　　摄影：阿琼

　　美编：狗哥

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