为何有人说鳗鱼是能吃的「化妆品」？

说鳗鱼是能吃的「化妆品」，主要原因有两点：一是鳗鱼体内含有大量的「美容维生素B」;二是鳗鱼的皮和肉含有丰富的「胶原蛋白」。
「维生素B」能使毛细血管敞开，能促进皮肤艳丽，光滑柔嫩。
「胶原蛋白」含有大量的保湿因子，能有效阻止皮肤中的「硌氨酸」转化成黑色素，是纯天然的美白、保湿、除皱和祛斑的护肤佳品。
皮肤老化的原因主要是随著年龄的增长，合成纤维的合成能力逐渐下降。特别是如果皮肤中缺少胶原蛋白，胶原纤维就会发生固化，导致细胞间的粘多糖大量减少，最终导致皮肤失去柔软、弹性和光泽，从而发生人体不可抗拒的年老色衰。
女人胶原蛋白流失和加快的年龄一般是在25岁以后，特别是生完孩子以后，胶原蛋白流失与日俱增。
引起胶原蛋白流失加快的主要原因有主观和客观两种因素。主观原因主要是长期劳累、暴饮暴食、抽烟酗酒和通宵熬夜睡眠质量欠佳；客观原因就是日照和辐射以及环境污染，造成皮肤产生过多自由基，破坏皮肤的胶原蛋白，加速人体皮肤日臻老化。
综上所述，多吃鳗鱼是最有效和最简单的补充胶原蛋白方式和方法。当然，要永葆青春亮丽美白，还要和多吃蔬菜水果相辅相成。只有鳗鱼的维生B和蔬菜水果里的维生素C形成最佳搭配和组合，才能永葆皮肤青春亮丽美白，丽颜永驻，光艳天仙。
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