现在很多人都是小馋猫，并且对于食物还是比较挑剔的，但是呢生活中小吃美食可真的是不少，尤其是在夜市以及街头是最为常见的，今天小零要跟大家介绍一款街头小吃，并且据说这款小吃还是一位73岁高龄的爷爷制作的，老人家虽说年龄比较大，但是呢制作这个食物的手法可是相当熟练的而且味道吃起来也是相当正宗，因此就有不少吃货小伙伴们会来买爷爷的泡菜小吃吃。

泡菜可能给很多人的印象就是小小段的配粥吃的，但其实呢大爷卖的这种泡菜都是整串整串的卖的，而且品种还真的不少，但其实呢小零还真的是完全没有见到过这种卖泡菜小吃的呢，同时也有一些吃货们都纷纷表示很好奇于是就会到爷爷这个摊位上面去买些吃的。不过呢据爷爷表示说这些泡菜小吃全部都是自己纯手工制作的，并且没有添加任何的添加剂，看着也是超级特别的。

在爷爷卖的这种泡菜小吃里面有不少都是我们生活中经常吃并且经常见到的，像是上图中的这个莲藕，据爷爷说上面撒上的这些辣椒也都是自己家里面种植的，种植完成之后就切成碎颗粒，这样的辣椒吃起来更有味道，感觉闻一下都会跟外面卖的辣椒存在着比较大的区别。

除开莲藕还有酸萝卜以及酸黄瓜，这两种食材其实泡菜里面还是比较常见的，而另外这几种就不知道是什么了，爷爷说是他们当地的食材，而且看起来形状还是比较奇特的包括这个食物的颜色看着都很特别。

爷爷也因为年纪比较大了，所以就只能是做一些力所能及的小吃来售卖，据爷爷说也是为了维持生计，有些喜欢吃的都会来光顾自己，反正赚不了多少钱，但是呢平时自己的开销也都是绰绰有余的，小伙伴们话说你们有没有吃过上图中爷爷做的这款泡菜小吃呢？