現在很多人都是小饞貓，並且對於食物還是比較挑剔的，但是呢生活中小喫美食可真的是不少，尤其是在夜市以及街頭是最爲常見的，今天小零要跟大家介紹一款街頭小喫，並且據說這款小喫還是一位73歲高齡的爺爺製作的，老人家雖說年齡比較大，但是呢製作這個食物的手法可是相當熟練的而且味道喫起來也是相當正宗，因此就有不少喫貨小夥伴們會來買爺爺的泡菜小喫喫。

泡菜可能給很多人的印象就是小小段的配粥喫的，但其實呢大爺賣的這種泡菜都是整串整串的賣的，而且品種還真的不少，但其實呢小零還真的是完全沒有見到過這種賣泡菜小喫的呢，同時也有一些喫貨們都紛紛表示很好奇於是就會到爺爺這個攤位上面去買些喫的。不過呢據爺爺表示說這些泡菜小喫全部都是自己純手工製作的，並且沒有添加任何的添加劑，看着也是超級特別的。

在爺爺賣的這種泡菜小喫裏面有不少都是我們生活中經常喫並且經常見到的，像是上圖中的這個蓮藕，據爺爺說上面撒上的這些辣椒也都是自己家裏面種植的，種植完成之後就切成碎顆粒，這樣的辣椒喫起來更有味道，感覺聞一下都會跟外面賣的辣椒存在着比較大的區別。

除開蓮藕還有酸蘿蔔以及酸黃瓜，這兩種食材其實泡菜裏面還是比較常見的，而另外這幾種就不知道是什麼了，爺爺說是他們當地的食材，而且看起來形狀還是比較奇特的包括這個食物的顏色看着都很特別。

爺爺也因爲年紀比較大了，所以就只能是做一些力所能及的小喫來售賣，據爺爺說也是爲了維持生計，有些喜歡喫的都會來光顧自己，反正賺不了多少錢，但是呢平時自己的開銷也都是綽綽有餘的，小夥伴們話說你們有沒有喫過上圖中爺爺做的這款泡菜小喫呢？