烤箱料理-芦笋烤培根
有一台小烤箱真的是好重要啊!选择时注意,上下火可以分开调整温度,设定时间可以长达一小时,就是新手厨娘的好帮手,而且不伤荷包,大卖场家电区2000元以内一定可以入手。
这道料理很适合新手,做法简单材料也容易购买,唯一会让人却步的就是那个芦笋...原来芦笋很贵阿阿阿阿阿阿
本来想要采买的等级是如小指头一般粗的芦笋,但是看著一把大约12只,要价280元,再看看扁扁的钱包...我就放弃了,改采买次一级粗细只有小指的一半,价钱也少了超过一半,不过味道一样好喔^^(这季不会再买芦笋了T_T)
烹调时间:15分钟
材料:
培根 10片
芦笋 20根
沙拉 少许(可不加)
培根 10片
芦笋 20根
沙拉 少许(可不加)
做法:
芦笋放入滚水烫20秒后迅速捞起,
放入冰水中待完全冷却
用纸巾轻轻按干水分
每2根芦笋用一片培根卷起
烤盘铺上烘焙纸,将卷好的培根全数放入
上火180度,下火180度,烤15分钟
完成后加上美乃滋,趁热食用