位于华山1914文创园区的FabCafe是个咖啡店，也不完全是。
从门面可以看出来，它不甘于只是一般的咖啡店企图心，
看的出可它与工艺和设计有些许的结合，甚至可以说感受到特别强调这一块...

而这般强调，倒不是说它附庸风雅地想跟上流行话题结，
而是借由提供饮食的服务，打造一般民众亲近工艺创作 & 自造者交流的一个环境空间。

什么是FabCafe？
FabCafe 的 Fab 是取自Fabrication（制造）与 Fabulous（美丽夺目），
意指在一个轻松的环境做自己喜欢的东西。
FabCafe 起源于日本东京，是一个希望透过咖啡馆与提供3D印表机与雷射切割服务让具有创意的人们找到一个可以聚集连结的交流空间，
是一个结合设计、科技、工艺、自造者精神和其他相关领域主题的地方。
*摘自Make 国际中文版




FabCafe目前在东京、台北、曼谷、土鲁斯、巴赛隆纳、京都、飞驒市都拥有据点。 

店内的3D印表机及雷射切割机提供自制体验外(预约方式及费用请参考官网)，
也有贩售现成的设计师商品。

不过今天伪文青的我们，看完展只是要来喝咖啡的～
店内提供咖啡、茶类、酒精性饮品、也有蛋糕和轻食。

MENU

点咖啡的话可以挑豆子北义或南义风味，很有趣～

北义
中深烘焙的配方，带强烈花果香气，明亮的柑橘及莓果酸味中有著滑顺的口感，
熟果般的强烈甜味与饮后的可可风味，呈现出平衡的口感。

南义
深烘焙下的咖啡散发出香料甜香，焦糖甜味伴随著奶油般的厚实口感，
由甜味转为如薄荷巧克力的喉韵久久不退。

原味奶茶NT$ 160
原味奶茶以红茶添加牛奶，还带点奶泡，视觉及口感都很不错。

热拿铁咖啡(杏仁)NT$ 180
杏仁拿铁由于是用杏仁果露，对杏仁控的我来说果露比较不易满足XD

抹茶芝麻欧蕾NT$ 180
芝麻的香气与微苦浓郁的茶香，加上了牛奶调和的很顺口。

【FabCafe Taipei】

店家官网：http://fabcafe.com/taipei
店家地址：华山1914文创园区中三馆 台北市八德路一段1号
店家电话： 02-33224749
营业时间：周日 - 周四10:00 – 19:00 周五 - 周六10:00 – 22:00

FabCafe Taipei粉丝团