這種事情，自然是要視情況而言，並不是說，非得自己倒餐盤才算有素質，沒倒餐盤就是沒素質。你像咱們說的那個關於老人摔倒扶不扶的問題，我曾經做過無數次假設，若是我碰上了摔倒在地的老人，扶嗎？答案令我很糾結，若是在空曠無人，寂靜無聲的小巷子里，有監控當然最好，沒有也沒事。擺出百米速跑的姿勢，扶起老人之後，拔腿就跑。沒辦法，本來兜就比臉乾淨了，再乾淨就該漏了。

好，不說那個讓人揪心的問題了。人家的錢也不是大風刮來的，當然，可能是彩票刮來的。但那也算是人家的實力啊，書上不是說了嗎，運氣也是實力的一部分。你真要將這個扶不扶的問題，上升到國民素質的高度的話，就實在令人寒心了。

回歸本話題，飯館吃完的餐盤，該自己隨手倒嗎？像一些飯館餐廳，他們在某一特定地點，會放置兩個桶，一個裝剩飯，一個放餐盤，你吃完了可以順手倒剩飯和放餐盤。但是像一些餐館，他們是有專人收集剩菜剩飯的，他們推著小車，車上放著大盆子，專門裝剩菜剩飯，有的剩飯桶放在後廚。還有一些火鍋店，會回收顧客沒下鍋的蔬菜肉片。你不要一看桌下有個垃圾桶，就哐當一聲，把剩飯往裡一倒，就自以為自己棒棒噠！

人家說不定會罵你一頓，怪你多事。表面不罵心裡也罵。人家收剩飯，可能是豬倌專門來收泔水，你把人家剩飯倒垃圾桶，人家服務員還得挨個翻垃圾桶是吧？這就耽誤人家收益了。餐館賣泔水也是收益來源的一部分。

再者，有時候去餐館，會看到幾個大老爺們在那邊翹著二郎腿。幾個嬌滴滴的小姑娘在那邊聊天犯花痴。桌上一堆的垃圾沒人收拾。哦，你比較高尚，人家不幹的事情，我們給幹了。明明自己那邊急事一大推，還得在那邊幫人家收拾餐桌，是吃飽撐的？還是餓暈了？這種情況下收拾餐盤就沒必要了。人家出去吃飯主要就是圖個好心情，真要自己飯前收拾一回，飯後收拾一回的話，還不如在家吃呢。

當然啦，在肯德基和麥當勞這樣的快餐店裡，因為它都是雞塊、漢堡、薯條、可樂之類的食物，就不存在說什麼泔水剩飯桶了，基本上都是紙袋子、紙盒子，如果你能按需點餐，就是對他們最大的幫助了。什麼是按需點餐？就是你需要多少點多少，不要只能吃個雞腿堡，點了五六個，每個咬幾口就不吃了。那樣不僅浪費，還要麻煩人家來收拾！把自己的事情做好了，就是少給人家添麻煩。你把點完的都消滅光了，把吃完的紙袋子，可樂杯裝一起，往垃圾桶里一放就可以了。

有時候，文明距離我們，只有一小步。可為何，卻像是留下了一條遙不可及，彷彿八百里通天河一樣的天塹。公交讓座，扶老人，車上脫鞋，高速撒尿，謾罵國人，造假謊報，崇洋媚外等等，是誰，導致了這一切的發生？我們怪得了誰？我們又能怪誰？這些問題，值得我們沉思！！

這不是素質，是個人修養。

應該自己去收拾。利人利己，服務員可以有更多的時間去接待顧客，同樣的其它顧客不用在高峰的時候等著服務員來收拾桌子。如果每個人都有舉手之勞，不給別人添麻煩的意識，大家都會輕鬆很多。

很多時候，在準備就餐卻發現服務員來不及收拾桌子，只能自己去收拾，才能坐下。如果每個人都為下一個顧客考慮，這才是文明社會吧。

另外總有人拿吉野家和宜家舉例子，我覺得很好笑，要求你這麼做你才這麼做，這並不是值得炫耀的事情。就像地鐵乘坐扶梯，大家約定俗成要右側站立左側通行，這不是硬性要求，但大家都這麼做，這是禮節是修養。

最後說一點，如果你非得抱著「服務員去收拾啊，餐廳本來就安排人了」的想法，你知道最終影響是什麼嗎？這就是蝴蝶效應：顧客不收拾，餐廳加大人員招聘，人工成本增加，企業無法達到利潤平衡線，為了彌補成本，提高商品售價。但是如果把節省下來的錢用在改良商品品質，改善用餐環境，提高設施質量上，豈不是更好。

這個看個人吧，有的顧客體諒服務員，就順手幫忙倒了，每次遇到這樣的顧客我都會說謝謝，有的顧客就會東西吃了滿桌都是，地上也是，餐盤上都是蘸醬，也不是說這樣的顧客沒素質，只是這樣我們的服務員收拾這桌就會花雙倍時間，其他顧客就會覺得為什麼你收拾個桌子要這麼久，我這兒也要你收拾，往往我們都會再安排服務員去收拾，所以在我眼裡只要不把東西吃得到處都是的顧客都是好人

有倒的，但是很少如鳳毛麟角一樣，國人得素質讓人無語了，不倒不說還往地上扔果皮，服務員告訴她，他還說「你就是賺這錢的」你就得掃地，我願意扔，——黑龍江某哈哈笑城市kfc親身體會。

給人方便給己方便，隨手之舉能做就做，如果每個人都能自覺的倒垃圾，也是對他人的一種體諒友善之心，對自己亦是素質的培養和鍛煉。久而久之，你這種心態成為習慣，就會影響到你方方面面的生活，讓你成為一個會替人著想的人。

莫以善小而不為，你的舉手之勞對別人來說可能會是莫大的幫助。

談不上素質，本來這種快餐進入中國的時候就沒有說明要自己倒，配置的服務人員數量也都是按照不用顧客自己倒的數量配置的，也就是說人家都經營模式就是這樣。就像宜家一開始就說明自己收拾，服務人員也是按顧客自己收拾去配置的，那大家不也做的很好么。不要什麼都看著國外，並不是所有事情都需要上升到素質

在美國本土，自助快餐廳的餐盤，是由客人自己倒掉的。肯麥進去中國時，國人普遍還沒有接觸真正的自助式服務，同時因為政府提出幫助解決就業壓力的要求，肯麥在中國採用了顧客自己點餐領餐，工作人員負責收拾桌面的半自助服務方式。並延用至今。

一般我是不倒的。

這要看餐廳規定，比如宜家之類的餐廳，需要自己倒，而且有收回餐盤的軌道。

但是麥當勞 肯德基卻沒有這個規定，而且餐廳的回收垃圾桶並不適合客人使用。

舉個例子，麥當勞用一次性餐盒你覺得不倒掉沒素質，那麼吉野家呢？你也要倒掉？都是快餐吧

在美國是要自己倒的，國內無要求。但是這和素質無關。在美國，這種快餐店是不需要給小費的，其它凡是給你端盤子收盤子的都是要給小費的。這樣你就明白了，要別人做就要給小費。這是一種約定也是風俗。國內是沒有小費，所以大家是按照餐廳方式處理，吃完就走。除了麥當勞還有subway也是一樣。有時候店裡只有一個人或兩個人，你不收拾等於佔據了服務員的時間，變相侵害了他人利益，因為服務員為他人服務的時間短了。

確實，國外都是自己倒的，勞動力貴服務員少嘛，。國內很少有人自己倒，入鄉隨俗，國情使然，不倒是主流，用這個說"國人素質差"簡直無稽之談。但有人自己倒是好事，也不用冷嘲熱諷吧??。。。

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