香菜什么时间播种最佳？
关于香菜什么时间播种最佳？
非常荣幸能够回答这个问题。至于香菜什么时间播种为宜？其它地区的我不了解，这里只谈谈我的家乡播种香菜的时节。分以下两点来解答。
第一，每年进入三伏天，一般选择中伏播种香菜最为适宜我们家乡人把香菜俗称：芫荽。记得小时候，每年的香菜籽都是自家菜园子种的，留上三四棵，经过夏天生长成熟之后，香菜结出的果实，晒干以后，用手轻轻地搓搓，香菜果实落下来，包好收拾起来，到了中伏开始播种，冬天成熟，满足自给自足。
这个时间播种的香菜，都是经过霜降，被霜露打湿过的，香菜的味道醇香浓郁。
播种时选择一小块里，经过打理平整的土壤层面，土质细腻 ，把香菜籽撒在上面，然后用犁耙，来回交错地耙几下，再次轻微压平整，等待出苗发芽。
小时候，经常吃的就是冬天的香菜。夏天的根本没有吃过。
二，春季播种香菜，清明前后现如今，人们都开始种植一年四季能够吃到的香菜了。小时候夏天根本见不到香菜，更不用说吃香菜了。因为，时代的发展，市场需求一年四季都能够吃到香菜了！
不过，夏秋时节的香菜吃起来有一股怪味。我们这边的人们经常会说：热天的香菜，吃起来有一股比色（谐音）味道。意思就是：一点不香！
以上所回答的是我的家乡种植香菜的最佳时间，至于其它地区的，这里没有办法回答。因为不了解。所以，不能自欺欺人。
综上所述，我的家乡，身边的亲友邻居们，大都钟情于冬天的香菜，因为味道正宗。
回答完毕。若喜欢清影说农，欢迎留言点评！
清影说农图文原创/于2019年6月10日晚23时完成。
香菜真的是一种很奇怪的菜，喜欢吃这种味道的人，在做菜的时候都需要加点香菜，提鲜劲儿，可能是正是因为这样，所以它才叫了这个名字。可是不喜欢吃香菜的人，吃起来就觉得是臭味儿，这个一点都不夸张。
我有一个好闺蜜一点都不喜欢吃香菜，每次食堂的大师傅如果做菜里面加了香菜，即使给她挑出来了，她也动都不动那个菜，很奇怪，她总说只要加了香菜的菜，就是有一股臭味。虽然说我也不怎么喜欢吃香菜，但还没有厌恶到觉得香菜是「臭菜」的地步。后来看了一本书当中介绍，有的人天生就不喜欢吃香菜、茴香这类有特殊气味的菜，与个人身体内某种元素有关，他们就是觉得这类菜闻起来有股臭味儿。
咱先不说这些不喜欢吃香菜的人，大多数人还是能接受在做菜或者开汤时撒上一点香菜的，很多菜离开了香菜，做出来的味道就有点欠缺，其实香菜需求量不是很多，大多数情况下人们都把它当成佐料，不会是主要食材，自己家种点吃就够了，什么时候播种是最佳时间呢？
香菜在我们山东这边种植还是比较多的，除了夏天天气太热，春秋冬都可以种香菜，不过产量是不一样的。多数人们是在3~4月份和9月份进行播种，在这两个时间段温度上是比较适宜的，一般种上之后，不出两个月就可以收获了。香菜比较耐寒了，但是不耐热，在温度达到二三十度时，基本上就不爱发芽了，即使种上了最后也可能一点儿不长，所以它跟黄瓜豆角不太一样。
一般的蔬菜都是地温稍高一些之后，会发芽更快，在现在7月份这个气候条件下，很多蔬菜也是可以种植的，有时比春天种的菜产量还要高。可是香菜不同，温度高了受不了，不发芽，所以在种香菜时控制好温度是重点。住楼房的朋友们也可以在保温箱里种点香菜，随时吃随时拔也很方便。
现在刚好进入了8月初，赶紧去种植香菜。8月份是种植香菜最佳时间，这个时间种植的香菜，虽然气温有点高，但是是收益性最好的，按现在的种植技术，简单的对香菜遮挡阳光就行，同时可以采用喷灌的方式，对香菜补充水分和降低温度，一般正常情况下，50至55天就能收获香菜，能产生很好的经济效益，八月种植香菜怎么种呢？
1、选好种子。
香菜的种子在市场上都能够买到，但是要注意购买适合本地区气温差异的种子，这是非常重要的一件事，选择籽粒饱满的种子，才能种植出较好的香菜。
2、选好地块。
种植香菜的地块，要选择土地肥沃，透水透气性好的地块，同时要满足能做好排涝和防干旱工作，周围要有用来浇香菜的水源，香菜不能因为没有水而干旱。
3、浸泡香菜的种子进行催芽处理。
在购买回来香菜的种子以后，要注意香菜的种子有一层坚硬的外壳，要把香菜种子的外壳损坏，然后放在30度的温水里浸泡4个小时以后，用纱布捞出沥干水分，用湿毛巾包裹，3至4天就可以发芽了。
4、施肥种植。
在种植香菜里，可以施用农家肥和饼肥混合使用，按每亩4000公斤农家肥和和100公斤饼肥混合施用作为底肥。然后就可以播种了，播种完以后，要盖上2至3厘米的一层薄土，薄土上面盖上塑料薄膜，这样有利于保湿保水保温，待香菜长到顶著塑料薄膜时，除去塑料薄膜，让香菜自由生长就行了，同时做好香菜的病虫害工作，防止病虫害的发生。
5、及时采收。
待香菜长到10厘米左右，就要及时采收，这个时候的香菜是最嫩的，绿油油的非常的好，也容易卖到好价钱。
总结
8月份是种植香菜的好时候，不要犹豫，赶紧行动起来，按照以上的方法去种植香菜，你肯定能收获意外的惊喜。
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我最爱吃香菜了，在农村老家，香菜是我每年必须要种的菜。现在我就想到香菜浓浓的香味了。香菜的香味与众不同，别具特色。它有一种渗透的清香，即能提神，又能开胃。
吃面条时，加上一些香菜，食欲大增，能多吃一碗呢。每次吃面条时，如果不放上香菜，总觉得缺少了什么。香菜也是做鱼必不可缺的配料菜。香菜用处很多吃法也很多，是一年四季，餐桌必备菜。香菜在菜市场上也很受欢迎，哪个菜摊都会有香菜。
香菜抗寒，土壤化冻就能种。种香菜时，最好用上一年的香菜种子，当年的香菜种子不爱发芽。一开始别人这样告诉我，我还不信，直接把当年的香菜籽种进土里。可是十多天后稀稀拉拉出了几颗香菜，看来种菜的经验还是很重要的。种香菜不仅要用上一年的「陈」籽，种时还要把籽捻碎，香菜籽的壳太硬太厚影响发芽率的。
香菜一年四季都可以种，除了冬天，想啥时候种就啥时候种。春天里种的香菜容易开花结籽，而秋天或夏天种的香菜开花慢或者不开花，枝叶茂密，茎也是嫩的，吃著更鲜美有味道。因为香菜最好吃鲜嫩的，太老的蔫吧的就不好了，没有浓浓的香菜味儿了。所以香菜最好多种几茬。
种香菜时最好把土打成一个池子，池子里种香菜，四周弄起半尺多高的土港儿，这样能存水，给香菜浇水时水不会四外流出来。香菜籽要撒匀，距离一厘米左右，不能密也不能稀，密了长不壮，稀了没产量，白浪费土地。
香菜，又名芫荽，一年或二年生丘草本植物，原产地中海及中亚地区。由汉时引入我国，也是我最爱吃的蔬菜。喜欢那个香辛味。家里时常种些咱自己吃，作配菜调料，或凉拌。
一般有春季种植和秋季载培两种，前者通常3月初至4月底种植，我家老妈一般在清明前后种，后者则在6月底到11月中旬种植。它耐寒喜凉，15度至18度最好。最好种植在朝阳地方。需要氮肥较多，补充磷钾肥料。春季播时不要太早，温度太低会抽苔。欢迎大家补充指正。
日子过得真快，一晃又要到种香菜的时候了。对于香菜，由于它的香味特殊，我发现喜欢的人能把它当饭吃，不喜欢的人就连路过地里都会蹙眉捂鼻急忙走开。而我就比较喜欢香菜，尤其是用来凉拌牛肉的时候，那滋味真是美极了。 闲话不多说，我们一起来看一下香菜播种的问题吧！
一，香菜什么时候播种
香菜有小叶香菜和大叶香菜之分，小叶香菜比较耐寒，而且香味比较浓，所以个人更喜欢小叶香菜。我这边一般都是在8月中下旬播种香菜，最迟不会到8月末。因为到8月中下旬天气开始转凉，而香菜耐寒不耐热，它更喜欢温润凉爽的气候，所以这个时间种香菜就比较容易好种活了。但并不是说别的季节不能种香菜，香菜在春季、夏季都能种，只不过品质和产量都不算好，特别是夏季，温度一上来，很容易抽苔。
二，香菜怎么播种
- 香菜的种子上面有一层果皮，通常在种植前，我会用手轻轻的将种子搓开，这样后面不仅发芽较快，而且出双苗的情况少多了。
- 香菜在种植前，要先把地整平整，然后浇透水，水渗下去就可以开始播种了，一般每亩地撒个4-5斤就差不多了。种子撒均匀后，复上2-3cm的土，然后用脚踩一遍。
- 如果天气好，土壤干，可以浇点小水，这样香菜幼苗容易破土。如果播种后遇到阴雨天，可以适当松土，防止土壤板结，幼苗顶不出来。
总而言之:
香菜在我这边大多都是8月中旬播种，它的病害病害比较少，主要防治虫害。只要注意种植方法，勤加管理，种好香菜是不难的，一般播种后50天左右，就可以享受到香味扑鼻的香菜了。
香菜是一种很好的调味料蔬菜，它有很大的气味，很多人吃不惯，但是吃得惯的就非常喜欢吃它，特别是在冬天，人们都喜欢吃火锅，火锅可不能少了香菜呀。多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。
香菜在小吴家乡湖南新化方言叫做言心菜，其它的学名叫做芫荽，别名胡荽、香菜、香荽等。香菜它是一种一年生或者多年生的草本植物，在小吴家乡以前是没有人种植的，是近10多年才逐渐才有种植。
其实香菜它一年四季都可以种植的，在小吴家，老妈每年都会种植一点香菜，不多，就几十兜左右吧，不过一兜有好多根的，因为香菜主要是吃它的嫩苗，能吃了的时候都是整株拔的。它不像别的蔬菜是吃叶子或者是吃茎。
香菜的生长温度范围比较广，适应环境的能力也特别的强，只要是在有阳光的地方，无论土地多么的不肥沃香菜都能生长，农村一般的土地都可以种植。
小吴清楚的记得，去年老妈就把香菜种在收割中稻的田里，香菜还长得非常的好，大条又长得嫩，吃起来特别的香。
那么香菜的最佳种植时间在什么时候呢？小吴认为香菜的最佳种植时间是在8月尾9月初，因为这个时候，已是秋天，气温慢慢地低了，太阳也没有那么毒辣了。
香菜要怎么种植呢？小吴就说下老妈是怎么种植的吧。
第一是品种的选择
现在的香菜种子不像以前可以留种，现在都要买种，我们选择那种叶子小，植株矮的品种来栽培。香菜因为根系深厚，种植时都是按点播的，不是移栽的。如果移栽的话，会把根系拔断，影响产量。这种矮小的品种虽然叶子小，产量低，但是它香气浓，适应性强，在农村一般都是种这种。
第二 栽培
因为香菜对环境条件要求不高，在小吴家乡都是进行露天栽培的。像去年的话，小吴老妈就是等中稻收割后，再种在田里的，那时已是9月份的上旬。
先把香菜种子同草木灰一起搅拌均匀，然后用锄头在田里挖一个小坑，淋点猪粪，把拌有草木灰的香菜种子种在坑内，再盖上泥土就行。过10来天就发芽了。
香菜在苗期不能浇太多的水，等苗长到10厘米左右时，这个时候，它生长旺盛，需要的水分多，要多浇点，保持土壤表层湿润，浇水的同时可以施点粪水，或者是氮肥。注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。
注意事项：
第一 我们在种植香菜时，一定要先用草木灰拌一下，可以起到杀菌的作用，可以把香菜种子表层的病菌去除。
第二 香菜对土壤的要求不高，因此不要对土壤进行特殊的管理，只需要在种前把草拔除干净就好。
第三 播种后，盖的泥巴不要太多，薄薄的一层就可以了。
综上所述，香菜的最佳种植时间在8月尾9月初，种植香菜我们要选择好品种，选择那种比较矮小的即可，种植后，我们要管理好水肥，这样的话，香菜就会长得很好，总的来说，香菜还是非常好种的，几乎没有什么虫害，因为它自身有气味。
朋友们，你们是怎么种植香菜的呢？欢迎大家在下面留言，一起来交流，谢谢。
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香菜，有的地方又叫芫荽、 胡荽、香荽、延荽等，因为有著与众不同的独特气味，是让人又爱又恨的一种食材，喜欢的人恨不得顿顿有香菜，而不喜欢的人稍微闻到味道就开启大逃亡模式了。
那么香菜什么时间播种最佳呢？虽然香菜一年四季都可以种植，但是不同的季节和气温会造成香菜生长势头和产量有著很大的差异。
所以香菜正常的种植时间在春天和秋天两季，确切的说就是三、四月份和九月份。
因为香菜不喜欢寒冷和酷热，它最喜欢凉爽宜人的天气，温度在15~20度之间，温度过低，难以发芽、生长缓慢（香菜芽:好冷啊，我不想出去。）温度过高，香菜的品质就不好了（香菜:热死了！我已经被晒爆了。）
现在已经立秋，天气开始慢慢变得凉爽起来，正是著手准备香菜种植的好时间，而且秋季种植的香菜是长相和品质最好的，病虫害也相对较少。
一、整地香菜比较挑地，整地的时候要深翻深耕15-20cm，把板结的土块弄碎、耙松，做好排水排灌系统，施好腐熟的农家肥做为基肥。
二、种子处理香菜的种子外面包著一层外壳，里面有两颗种子，如果不处理就直接种植，会出现一个窝上有两株香菜的现象，造成拥挤，不利于生长。所以需要对种子进行处理，将两颗种子分开，一是去掉外壳，提高发芽率，二是提前在种子阶段就进行了分株，利于生长。
可以将种子铺在平整的桌面或地上，用铲子或砖块对种子进行碾压，将外壳碾碎，然后将种子挑选出来。这时就可以直接种植或继续进行浸水催芽后再种植。
也可以穿上硬底拖鞋，一边看手机刷头条，一边在种子上踩来踩去，「噼里啪啦」的感觉非常舒爽。 接下来就可以开始美滋滋的香菜种植了。
香菜，大名芫荽，是一种带有辛辣清香气味，能去腥解腻的微型蔬菜，它的药用价值也很高，生命力极强。（有一年香菜几十元一斤）
香菜的播种时间要看你是那里，一般情况在长江流域春秋季都可以播种，春季播种，应该在3月中旬开始播种，到了4月都可以播种，但容易抽苔，产量低品质差。
秋播在8～11月陆续播种，出苗后30天左右就可以采收，可以陆续才收到第二年的3月，生育期长，产量高，品质好。
（在长江流域选择夏播，5～7月播种，必须采用防雨棚加盖遮阳网覆盖，在遮阳降温防雨的条件下，也可以在丝瓜棚下阴凉通风处栽培）。
种植香菜选择种子是关键，夏季栽培应该选择耐旱，生长快，抽苔迟的品种，早春栽培要选用耐热耐寒，大叶速生，抽苔晚的品种。
种植香菜，在播种前要把种子搓开，播种前最好浸种催芽，特别是在夏季播种，用凉水浸泡种子4～5小时，然后把种子装入布袋里，在低温处催芽，经过7～10天，种子露白后播种。
播种采用撒播种子和沙拌匀，均匀播种，盖1～2厘米的细土，也可以用钉耙轻轻翻一遍，盖没种子再浇水。撒播有时苗太拥挤，应该在苗高15厘米进行间苗。
香菜少病虫害，一般不喷洒农药，所以没有杀虫剂的污染.
香菜什么时间播种最佳？
香菜，学名芫荽，是双子叶，一、两年生草本植物。香菜嫩茎和鲜叶有特殊的香味，常被用作菜肴的点缀，提味，是人们喜欢的一种蔬菜。香菜含有许多挥发油，香气就是它发出来的，可以祛除肉类的腥膻味，因此在菜肴中添加，可以祛除腥味，增强味道。那么什么时间播种最好呢？
香菜的生长环境。香菜原产于地中海及中亚地区，适合生长在温暖湿润的环境中，适宜的温度为十七到二十摄氏度。但是香菜也耐寒，可以在零下一度到两度的低温环境中生存。选择在土质疏松，结构良好，有机质含量高，保水保肥性好的土壤中种植，可以提高香菜产量。
香菜种植时间。1.四五月份种植香菜。香菜种植环境要求是温和，湿润，那么四五月份就是最好的种植时间，尤其是清明节前后。这个时候有足够的雨水和充足的阳光，并且气温也慢慢升高，所以这个时间种植香菜，是有利于种子发芽的。
2.七八月份种植香菜。这个时候气温比较高，需要选择一些耐热，抗旱品种，或者在遮阳棚内种植。同时需要采取一些措施来降温，如浇水，通风等等。高温条件下，香菜生长速度比较快，而且收益也是比较好的，一般情况下50天左右可以进行收获。
香菜种植技巧。露地栽培。苗期不可以浇太多水，等到香菜长到十厘米时，植株生长旺盛，应该勤浇水，同时追施速效氮肥一两次。中耕和间苗时及时拔出杂草，夏季可以进行适当遮阳，如遇雨季，做好排水工作。
大棚栽培。一般是九到十月份直播，入冬之前灌一次水，有利于幼苗越冬。一到二月不需要通风，当植株返青时，可以进行中耕，除草。等到香菜长到十厘米时，棚内温度保持在十五到二十五摄氏度，每亩追施硫酸铵十五千克一到两次，可以提前收获。
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