【镰仓】人气名店~OXYMORON KOMACHI 美味干咖哩
镰仓人气名店OXYMORON KOMACHI(オクシモロン コマチ)位于小町通中段,
用餐时间总是大排长龙,
特别选在平日下午1点多前来,
依然得等候约30分钟以上才得其门而入,
看来周末假日可能得等个1小时以上才有饭吃。
好在,OXYMORON的候位方式颇具人性,
店内入门处有一台号码机,输入人数后,
会跑出一张印有候位号码的感热纸,
扫描上面的QR Code可随时查看等候时间,
所以可以先去附近逛逛,不用在店门口排队,
不过,似乎所有人都选择坐在二楼走廊等候,
店员也会贴心地递上茶水。
利用等待时间研究一下menu,
OXYMORON是一家咖哩专卖店,
餐点全部都是咖哩,共有五种咖哩料理可供选择,
招牌是和风キーマカレー,也就是和风肉末咖哩,
近期最具人气的是エスニックそぼろカレー,即有香菜佷多的肉末咖哩,
反正就是日本人最近很疯香菜是健康料理的关系。
点餐方式可直接单点咖哩,也能同时加点饮料或甜点折抵部份金额,
menu第一页有清楚的说明,
咖哩+饮料+甜点折抵300日圆,
咖哩+饮料折抵200日圆,
甜点+饮料折抵100日圆。
第一次到访,当然是点招牌的和风キーマカレー,
另加点冰红茶,折抵200日圆。
冰红茶很快上桌,虽然喝起来没有特别之处,
但店家另外附上糖浆及牛奶的服务很贴心,
可以让客人自行调整成喜欢的甜度及奶味,
而且红茶还蛮大一杯的。
咖哩制作时间稍久一点,大约10来分钟,
不过,好吃的东西值得等待。
和风キーマカレー是干咖哩系列,
在白饭上面舖上一层肉末咖哩,再洒上满满的葱花,
最上面再打一颗温泉蛋,非常具有视觉效果,
也难怪成为IG打卡热点。
和风キーマカレー的咖哩风味十足,
跟一般认知中甜甜的日式咖哩有很大的不同,
而是充满香料气息的南洋风味,甜中带点辣度,
但不会很辣,应该算是小辣等级,
再者,拌上温泉蛋后,增加了咖哩饭的湿润度,中和了辣味,
也使味道更为温和顺口,达到加乘的效果。
随冰红茶送上的小点是焦糖坚果,
吃起来香甜脆口又带有焦香味,
刚好当做饭后点心。
OXYMORON算是一间复和式餐厅,
不仅是一家咖哩店,也是和风杂货店,
享用美味咖哩的同时,也感受店家的文青品味。