謝謝邀請

當然是不對的，「三紅七綠、蛤蟆背」僅是岩茶傳統外觀的特徵之一。其實我們稍加留意就會發現，隨著岩茶品種的增加與新工藝的推廣，蛤蟆背並不多見了。

個人理解，「蛤蟆背」需要葉底相對厚實，萎凋和烘培比較到位的茶才會出現。許多小品種的茶或者輕香的茶，基本沒有發現了。

而岩茶的的好壞，從山場到採摘再到每一道工藝。一環扣一環都重要，單從一個特徵來說明好壞，還是有些唐突。不過至少可以說明葉底不錯，火也焙得透，至於好不好，還是得喝了才好說。再有岩茶的好壞真沒什麼特定的標準，除去苦、澀、麻、雜味等這些大家都共通的明顯缺點。每款茶的特性或者是山場特徵是否明顯，水滑不滑？厚不厚？落水香是否可以等等這些評判標準。剩下的真就是個人喜惡了。

順帶說一下，三紅七綠其實是在萎凋發酵的過程中的，走水或輕火茶還好看明顯些，足火，高火以後其實不易看出。

所以個人還是保留茶是喝的不是看的觀點。希望有幫助。謝謝??