1、国泰（优点机型、餐食都不错，有的人说香港地勤不好，那只能仁者见仁了，缺点是 机票稍贵一点）

2、东航（优点：最近几年引入了不少新机型、反鱼骨，缺点是不管什么舱位餐食真的很差劲，两舱经常没有问候，两舱服务不规范，有些cc很懒，巡舱就像走过场）

3、南航（优点：航班量挺多的，缺点：餐食一般，剩下的学习东航的优点就行）

4、国航（优点：国字招牌，缺点：飞机最近几年没有怎么更新，头等公务舱布局隐私性差，吃的差，空姐高傲，有时候现场值机选座还要钱）

感谢邀请，希望能选入优选答案。

至于哪个好，就看你在哪里了。如果在北京，国航最好。上海，东航最好。广州，南航最好。香港，国泰最好。因为这些城市都是相应公司的基地。所以，如果出现天气原因或者机械故障，能很快的调新的飞机起飞。

如果你想去澳洲，最好选择国泰或者南航，从其他城市到香港或者广州转机，价格会便宜很多。如果去的是欧美，可以试著从其他城市飞往北京 上海，然后搭乘国航或者东航继续前行。这样也能省钱。

海航、国泰、东航、达美、美联航、JETBLUE、维珍、川航、南航、吉祥……。住在上海，很少乘飞机，国航没乘过。

我感觉南航最好，除了机师枝术一流，空姐服务也是一流的，记得七月二十一日从温哥华飞回广州，途中我太太感冒发烧了，精神好差，南航330航班空姐知道后，几个空姐多 次来问长问短，还把冰冻毛巾给我太太降温，使我们安全度过了十二小时的飞行时间，在这我真是感谢南方航空了？

对中国乘客来说，当然是中国的航空公司好。

按题主的意思，我理解是国际航空，而不是国内支线，因为中国人如果接触国泰，基本上就是出国。如果往返香港，乘国泰的话不大划算，因为价格有点小贵。

当然，国际航班选乘国泰，基本上就是香港中转。如果你的旅程在香港中转，选择国泰的好处就是航班多，服务好。国泰飞机差不多一半的坐席都是公务舱，只要你买的起机票，旅程还是很舒服的，起码机上的餐食比国内航空公司好，品质和味道都有保障。

但是，在国泰要得到优质服务，前提是你要把自己包装得光鲜亮丽，说一口流利的英语，否则就有可能遭遇冷落和白眼。

国泰航空的空姐对大陆旅客的确有不友好的表现。遇到中国旅客，许多香港本土的空姐故意不说普通话，而机上专门说普通话的空姐又不够用，我遇到好几次大陆和台湾旅客不懂英语，无法填写入境单，需要我出手帮助，而忙忙碌碌的空姐假装听不懂普通话，连给你拿支笔都不耐烦。

这一点国泰甚至不如全日空。全日空从香港起飞的航班上，有专门说普通话的空姐，就是大陆籍或台湾籍的，作为中国人，见了她们很亲切。

记得90年代我第一次去美国洛杉矶，在香港中转，选的是台湾中华航空。那个时候在香港起飞的航班中，中华航空的餐食特别符合我的口味，早餐有中国人喜欢的小米粥和小咸菜。而且空姐都说普通话，很适合英语不好的中国人。

但是在洛杉矶机场降落后却发现有许多不妥。美国移民局对中国大陆旅客审核很严，在海关呆的时间很长，要等到从海关出来才能领到行李。许多中国旅客被海关扣留几个小时，甚至一整天，还有个别旅客被拒入境，要随原航班返回，这个时候就看出乘国内航空公司的好处了。

中华航空的大陆旅客很少，他们不关注旅客在移民局滞留的情况，只是派地勤人员来告诉你，行李在哪取。而我注意到旁边一大群大陆旅客，当时他们的打扮很土，都不会说英语，我几乎不加思索就可以判断出他们一定会遇到刁难。

但他们乘坐的东航的服务却很到位，两个大陆来的地勤人员全程跟踪，一脸焦虑地与旅客同患难，甚至，偶尔为旅客与移民局官员的沟通提供翻译服务，甚至把疑似问题旅客的行李都安排妥当了，一旦发生拒绝入境的问题，航空公司在现场为他们办理返程机票，服务贴不贴心不知道但却很到位。

所以，中国人出国旅行，还是选择国内航空公司比较好。起码，一旦有点事，有人帮助你。

没坐过飞机，只能参考每年的国际航空公司排名。2019年全球最佳航空公司

1.卡达航空（Qatar Airways）

2.新加坡航空（Singapore Airlines）

3.全日空航空（ANA All Nippon Airways）

4.国泰航空（Cathay Pacific）

5.阿联酋航空（Emirates）

6.长荣航空（EVA Air）

7.海南航空（Hainan Airlines）

8.澳洲航空（Qantas Airways）

9.汉莎航空（Lufthansa）

10.泰国航空（Thai Airways）

个人观点:南航，国航，东航。。国泰不想算进来，你们懂得(在香港的地勤服务)。这些年，南航不管在机型，地勤，还是空中服务方面都做的越来越好，越来越人性化。举个例子，当你在睡觉的时候，空姐会在你的座椅前贴个小纸条，告诉你错过了餐食。南航的行李，多程的都是一站直达。唯一感觉待提高的就是餐食，可以像某喂猪航司学习，你可以饿著肚子上去，扶著墙下来。

东航的空姐，永远都是一幅苦瓜脸，好像你欠她们似的。餐食也是一如既往的不好吃。

国航坐的很少，这里就不点评了。

国泰，空中服务还可以。地勤服务，尤其是香港的，不能不用糟糕二字来形容。大部分的地勤，如果看到你会英语，都是一幅舔??的嘴脸。如果你说的是普通话，对不起了，你们懂得！反正以后能不从香港飞，就决定不走香港。咱们现在的白云，宝安机场的服务已经不比香港差了，甚至可以说超出了它们很多。

肯定不能乘国泰航空的飞机

国泰空姐会咬机师。这种时候提国泰？洗国泰吗？国泰表面好，骨子里坏透了。虚伪！最讨厌吃中国饭，砸中国锅！

建议爱国的人们与国泰说「拜拜」

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